号称“浑身是宝”，曾被津津乐道，如今却无人问津，白送都不要

导读：大家好，这里是农看农，每天分享农村新鲜事，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：号称“浑身是宝”，曾被津津乐道，如今却无人问津，白送都不要。

这每次说起“浑身是宝”这个词，都会引起观众一阵作呕，只因这个词真的有夸大的意思，实际上浑身是宝的东西早已经无需人们过多宣传，大家早已经铭记在脑海当中了。然而事实上，浑身是宝的东西常是被吹捧出来的，或者一些新鲜的事物刚面世必须推销员加以夸张推销才会用上这个词。

在养殖领域，有一种物种也一只被吹捧为“浑身是宝”，但实际上这东西却不温不火，甚至少有人直到呢。蜗牛在生活中是常见的小动物，一般在农村的菜园子里能见到一些专门吃蔬菜的非洲蜗牛，在雨过天晴之后可以在潮湿的草丛中看到一些迷你的小蜗牛出来呼吸新鲜空气。

而白玉蜗牛呢。在许多人的印象中只是网络上见过，听别人说过而已，实际长得如何却少有人直到。那么现在笔者来介绍下这白玉蜗牛吧，说起白玉蜗牛，从字眼上去了解一定是一种非常爱干净，且外表洁白如玉的一种蜗牛。事实是否如想象的这样呢？

白玉蜗牛属于蜗牛界比较受欢迎的一种小动物，它因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名。白玉蜗牛跟非洲大蜗牛属于同乡，都是来自非洲东部的一种蜗牛，但却是两种受欢迎程度不一样的物种。白玉蜗牛在社会中扮演的角色可以说是一种养殖项目，一种餐桌美味，而非洲大蜗牛却是一种外来入侵物种，生态环境的破坏者，人人得而诛之。

目前我国的白玉蜗牛是来自非洲的白玉蜗牛改种之后的优良养殖品种，如今全名叫中华白玉蜗牛，与原物种白玉蜗牛区分开。在养殖领域非洲大蜗牛一直以来都是被誉为“浑身是宝”的养殖项目，除了外壳之外，浑身都是可食用，蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白（含有20种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。

也因为这点，刚面世的中华白玉蜗牛很快得到了养殖领域的朋友认可，早在几年前就刮起了一阵白玉蜗牛养殖风，还被农民朋友津津乐道呢。另外随着社会的开发，外国人对蜗牛的热情也传递到我们国内，同样有人效仿国外把白玉蜗牛与鲍鱼、鱼翅、干贝等视为世界名菜，十分热捧呢。

然而这一阵白玉蜗牛的风却是短暂的，仅仅吹了几年就歇气了，如今无论是养殖界还是消费领域，白玉蜗牛都成了无人问津的东西。农民朋友不再把它当首选养殖项目，消费者不再青睐白玉蜗牛的美味，甚至有吃货表示，白送都不要呢。这到底为何？

其实这要从我们的文化说起了，就像我们吃生蚝一样被外国人不理解，别人吃蜗牛肉也同样不被我们理解。我国自古以来就没有吃蜗牛的习惯，而且在许多人的脑海当中蜗牛是用于喂鸭子的，绝对不是人可以吃的。传统的观念注定了白玉蜗牛市场的局限性，打不开市场的白玉蜗牛先从市场慢慢退出，接着养殖户们也开始陆续抛弃这种号称“浑身是宝”的蜗牛了。以至于如今无人问津呢。

不知道大家对于白玉蜗牛的发展怎么看？你们当地有人养殖过白玉蜗牛吗？欢迎留言说说你们的看法，本文仅是笔者个人观点，仅供参考。图片来自网络！