据《新津报》报道：猴面包树粉只是从津巴布韦标志性的猴面包树果实加工而成的产品之一，猴面包树遍布非洲30多个国家。在2008年之前，出口猴面包树粉销售到欧盟（EU）是违法的，因为当时监管部门还未批准。在北美和亚洲大部分地区出售也不合法。
进军欧洲市场之路
根据欧盟的规定，1997年5月之前在该地区没有“大量”消费的任何食品都被视为新型食品，想要进入欧盟市场，申请人需要提供至少在欧盟以外的一个国家安全使用过25年的证据。
在南部非洲的一个小企业协会——非洲植物贸易组织（Phytotrade Africa）的努力下，2008年，猴面包树粉获准进入欧盟市场。在此之前，猴面包树粉在苏丹和塞内加尔等非洲部分地区存在着相当大的本土市场，但出口市场并不存在。
荷兰人Gus Le Breton创立了非洲植物贸易协会。他最终在2010年离开了该贸易协会，寻求各种商业机会，并随后成为津巴布韦BAyoba公司的创始人之一。该公司主要业务是将猴面包树加工成粉末和种子油对外出口。
“2004年，非洲植物贸易组织开始着手准备申请，以使猴面包树在欧盟被批准为一种新型食品。这个过程总共花了我们四年的时间。这为现在的猴面包树贸易打开了一扇窗户。
Le Breton和他的合伙人在2012年成立了B’Ayoba，目的是“特别尝试把猴面包树变成一个巨大的商业成功”。他说，从那时起，这个市场的规模已经扩大了四倍或五倍。
“我们确实取得了很大的进步，但我们还没有达到目标。猴面包树市场占有率没有我想象中的那么快，这让我很失望。”
据荷兰企业机构促进发展中国家进口中心（CBI）称，欧洲猴面包树配料市场在未来几年预计将增长4%。其他研究认为，预期复合年增长率（CAGR）介于5.6%（全球市场洞察）至9.4%（市场调研未来）之间。
B’Ayoba正准备利用预期的增长大干一场，而Le Breton已经按耐不住，跃跃欲试。
把水果加工成适销对路的产品
Le Breton出生于肯尼亚，1991年开始了他的职业生涯，他最开始与津巴布韦的社区合作，以恢复受到莫桑比克大量难民的负面影响的土著林地。他很快意识到，只有当人们了解自然资源的经济价值时，促进对贫困社区自然资源的保护才能取得成功。勒布雷顿说，对整个南部非洲本土树木和植物的最大威胁是将天然林地转变为农田。
然而，在干旱地区，人们往往把当地的植被变成耕地，结果却因干旱而失去了庄稼。在这些富含猴面包树的地区，收获这种树的果实并将其出售给BAyoba等农产品加工者的经济价值表明了对这些树的保护。
猴面包树是一种丰富的资源。
Breton援引了津巴布韦生物创新组织（Bio Innovation baobab）的一项研究，该研究报告指出，津巴布韦的猴面包树数量约为500万棵。其中375万棵生长在公共土地上，因此可供采摘和出售。
“保守估计，我们每年可以持续收获约12000吨猴面包果。目前，我们每年只收获1500吨“。他补充说，预计全球的出口需求每年可以达到6000吨。
B’Ayoba从猴面包果中提炼猴面包树粉，并为其客户压榨籽油。它的工厂位于津巴布韦首都哈拉雷郊区。该公司是津巴布韦唯一一家获得有机认证的猴面包树产品生产商。该公司从当地5568家本地采购商采购这些水果。公司拥有25名长期雇员，在产品加工旺季，这一数字增加到150人左右。目前，猴面包果80%的商业价值来自粉末，只有20%来自籽油。
“应该是油和粉带来的价值是一样的，尽管体积完全不同。事实并非如此，因为猴面包树粉的相对需求量比猴面包树籽油大得多。种子油是一种非常昂贵的产品。因此，它以更高的价格进入市场，因此需求相对较小，”Le Breton解释道。
猴面包树粉的维生素C含量是橙子的四倍，是抗氧化能力最强的食品之一。这种粉末还含有一些关键矿物质，如钾、镁、铁和锌。由于其高营养价值，来自保健市场的需求正在增长。
猴面包籽油被用作化妆品的成分，也作为独立的护肤品出售。
在加工粉末和籽油时，B’Ayoba从猴面包树果实的所有部分中获取价值。果壳是当地加工中心的一种废料，可提取纸浆和种子，用来生产堆肥。
由于对籽油和粉末的需求不同，B’Ayoba经常有多余的种子，用来种植更多的猴面包树，培育幼苗对外出售，并出售给那些用它生产动物饲料的客户（一个客户为大象生产高蛋白饲料）。
一公斤猴面包树粉将以高达35美元的价格在商业上出售给终端消费者，而猴面包油更高，每公斤80美元至100美元以上。据悉，B’Ayoba每年生产100至140吨猴面包树粉。
未来市场增长
LeBreton是非洲猴面包树联盟的主席。据他说，让猴面包树在中国通过监管审批程序是该组织的任务之一，中国市场潜力巨大。
“欧洲历来是猴面包树出口的第一大市场，这可能是因为非洲和欧洲之间的贸易联系历来最强。北美市场也重视和欣赏天然保健和美容产品，亚洲的增长来自韩国、日本和马来西亚。目前尚未进入中国市场，而中国是一个巨大的市场。”
外部环境
在津巴布韦做生意充满了挑战。大多数投资者都会对投资津巴布韦心存顾虑，望而却步。Le Breton相信津巴布韦的未来是可能创造奇迹的。
他说：“津巴布韦不该面临眼下的种种挑战，未来一定会更加美好，所有津巴布人民应该共同奋斗，绝不放弃。这是因为我们的企业有着惊人的弹性，而且非常有能力适应不断变化的经济环境。”
开拓领域
LeBreton并没有仅止步于猴面包树。津巴布韦生物创新公司已着手准备欧盟新型食品的申请，以生产竹节坚果和马鲁拉油。
“全球健康革命的出现，使健康产品从合成产品向天然产品开始转变，全球范围健康产品的发展趋势是：有机、天然、野生。“
勒布雷顿补充道：“我们在探索新兴天然产品领域所拥有的所有机会的道路上，才刚刚起步。”
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