虾青素应用领域逐渐扩展 2021年后市场发展前景依然看好

虾青素应用领域逐渐扩展 未来市场发展前景较好

　　#虾青素#虾青素又称为虾黄素、虾黄质等，是一种酮式类胡萝卜素。虾青素为红色固体粉末，不溶于水，可溶于有机溶剂，主要来源于河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼等水生动物体内。虾青素具有抗氧化、抗癌抑癌、增强免疫力、预防心血管疾病、防紫外线辐射等功效，近年来，随着研究的不断深入，虾青素应用领域逐渐扩展，涉及到化妆品、医药、保健品、水产养殖、食品等多个领域。

　　自然界中，虾青素的分布较广，但大多数物种中的虾青素含量较低，难以满足工业化的提取需要，因此全球天然虾青素产量有限，目前雨生红球藻是可食用虾青素产品的唯一可开发的种类。虾青素的提取方法主要包括生物提取法、化学合成法等，随着科学技术不断进步，越来越多的高新技术应用到虾青素生产提取方面，例如DNA重组技术。虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一，近年来，随着全球居民美容、保健意识提升，虾青素市场需求快速增加，但由于产量有限，虾青素主要应用在高端化妆品、保健品等领域。　　根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国虾青素产品市场分析可行性研究报告》显示，全球范围内，虾青素市场主要集中在欧洲、北美、日本、中国等国家和地区，其中北美是全球最大的虾青素市场。全球虾青素主要生产企业包括荷兰DSM、日本KLChemical、巴斯夫、BGG、瑞典AstaReal、威海利达等企业，整体来看，虾青素市场集中度较高。与欧美等发达国家相比，我国虾青素行业起步较晚，目前我国虾青素行业仍处于发展初期。

　　经过近两年的快速发展，我国虾青素产业链、供应链布局逐渐完善，行业里也涌现出一批具有一定竞争优势的优秀企业，例如威海利达、云南爱尔发、云南龙布瑞、大连医诺、昆明白鸥微藻等企业。虾青素市场被外资品牌垄断的局面也发生改变，随着国内虾青素生产能力稳定提升，我国成为全球虾青素生产大国。从产业分布来看，我国虾青素产能主要集中在云南地区，云南的虾青素产量约占全球虾青素总产量的一半。

　　新思界行业分析人士表示，近年来，随着相关研究不断深入，虾青素应用领域逐渐扩展，随着市场需求逐渐释放，虾青素行业产量不断增加。全球虾青素市场集中度较高，我国是全球虾青素主要生产国之一，随着国内制备工艺的提升，以及应用领域的扩展，我国虾青素市场规模逐渐扩大，未来虾青素行业发展前景较好。