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没有火眼金睛的成都人,凭味觉来辨别这些“以假乱真”的甜品~

现在成都甜品界

很是流行一波能“以假乱真”的法式甜品

这一类甜品啊,很是麻人

外表和生活中的东西长得极为相似

乍眼一看还有点打脑壳

不如直接动嘴

来辨别一波~

“以假乱真”甜品店

■Le Gland du Chêne Pâtisserie 橡树果

■LAN'SPATISSERIE

■目所MusuoCoffee

■日嚐甜品

■孚羽·ÉPHÉMÈRE

挂着的各式绿植小试管、错落有致摆放的桌椅、INS蓝、绿、黄的有心搭配,让人找到安心的感觉,只想点上一块蛋糕、一杯饮料,深陷在绒面沙发里,放空自己,享受时光~

咦,这不是橡树果本果吗?要不是半仙自我暗示这是甜品店,还真的被这外表所欺骗了。外层的慕斯是土耳其榛子被牛奶浸泡一夜后的产物。巧克力是采用巧克力中的"爱马仕"——法芙娜黑巧克力,内陷加入了盐之花与大溪地金牌香草荚。

一个咚咕哩包含了丝滑、软糯、轻盈、厚重、酥脆等多重层次。从视觉到味觉都给你不可抵挡的冲击!

晶莹剔透的糖浆点缀在浅浅之上,一看就是一个水灵的蜜桃嘛。不仅是外观有特色,内里也是大有文章。流心的甜蜜白桃,配上特调桃子酒。浅浅的一尝就忘不了这份舌尖短暂停留的美好~

烂李子可以说是成都甜品界的老牌网红,有一大堆闻香寻店的粉丝。

北欧极简风的装潢,黑白灰的主色调,粉蓝灰系的桌子与沙发,点线面的几何构架,整个店内看上去极简而精致,说它是一间艺术馆也不为过。

在一排甜品里就属它长得最独特,外形是在还原一种日本产量很少的稀有水果--Yuzu 日本柚子。内里则是用到了这种柚子制作的果泥,市面上1KG的果泥售价近千元,而且还有价无市。

而绿色的部分则是日本宇治特A抹茶粉制作的慕斯,柚子本身特有的清新与酸味,再添上高级抹茶的淡淡苦涩。这款对于抹茶控半仙来说,就是心头的白月光,独特的甜美...

附近很多咖啡店、甜品店,但是这家还是挺出众的。蓝色的外墙很是打眼。店铺虽小但是一点都不显得拥挤。

区别与千篇一律的INS风,目所有自己的想法和风格,纸质动物头套深受进店客人的喜爱,都会带着头套配合着环境美美拍照。

红彤彤的甚是喜庆,为了把效果做的明显,甚至还做出了“番茄”的叶子来,半仙分切“番茄”之前憧憬过,一刀下去,内里会不会爆浆。

虽然一刀下去,破茄而出的不是浆汁,但是内里丰富的颜色和层次却也让人欣喜。抹茶味道馥郁浓厚,果冻Q弹,带来很强烈的惊喜感,是可以二刷的一款。

无论怎么看,没切开之前,足以和青苹果争真假。绿得发亮的外表怎么看都觉得酸涩,切开后内里的果肉大块清爽,慕斯恰到好处的酸甜,让整体的口感立体而又饱满,有种初恋的感觉。

很打眼的清爽装修,在街斜对面都可以看到。

空间很大,典型的法国咖啡店的装潢。小姐妹吃着甜品,分分钟摆拍出大片级别的照片。

对,没错,前段时间火遍全网的沙皮狗蛋糕,这里有!其实不大,小小巧巧的一只,无辜的趴在盘子里面,眼巴巴的看着你一会儿把它解决掉。

“狗头”已经被勺子弄得一塌糊涂了,“斑点”、“尾巴”和“脚板”还是完整的白巧克力,榛子慕斯混合着香草海绵蛋糕,因为是冷冻过的,蛋糕的口感还是有些受影响,价格和块头以及味道不是很成正比的。

半仙被“兔子”这个一招击中,太可爱了!完全下不了手,半仙光是拍它,都占了手机内存的大半,实在是太太太萌了。

好吧,最后还是闭着眼睛,把它给拆分了,丝滑细腻的口感,酸甜分明。也可以伴着垫底的细屑,把整体的层次递进一波,感受软萌化在舌尖。

“你会不会忽然的出现,在街角的咖啡店....”半仙才看到的孚羽的时候,自然而然的就想到这个歌,孚羽的整体感觉环境真的很贴合这个氛围。

孚羽店铺面积不大,可是“五脏俱全”,虽然还是INS风,但是因为紧凑倒是显得十分温馨,吧台点一款心仪的甜品,就能坐下静享时光了。

明人不说暗话,半仙就是冲着椰子来打卡的,还有最后一个,真好。不是完整的那种,孚羽的椰子是对半的,然后巧克力做椰子外表,内里的椰肉是慕斯。

心急吃不了好椰子,因为中间的洞洞别有花样,里面是真·椰汁,配合小吸管先把椰汁喝干净,再动手分拆椰子。“椰壳”和“椰肉”一定要配合着吃,不然巧克力的苦和慕斯的甜会给体验感大打折扣。

反正不管是什么造型

任它如何伪装

递到成都人面前

味蕾辨别一波

各种滋味就无处藏身~

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