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#春日生活打卡季#吃烙饼采野菜,玉米酿酒,回家车后备箱塞爆

永远的故乡,从未褪色的记忆!

但凡临近节假日,总是魂不守舍,工作心不在焉,脑子里就想着回家、回家、回家,看妈妈,到家乡田间地头走一走玩,上山挖野菜、摘杜鹃花、兰花!这些都是我小时候的无穷记忆,在每逢佳节倍思亲的潮涌里,连梦里都是家乡的各种画面!

这个清明节,我们四兄弟姐妹都集体回家祭祖了。周六,我请了一天假,早上开车先去武汉舵落口大市场把哥哥捎上。他在一家物流公司开卡车。然后又到黄陂捎上妹妹和小外甥,一行人就浩浩荡荡自驾回家了。

下午3点半,才回到大姐家,早有一桌丰盛的家宴在等了。我们狼吞虎咽,都把自己吃撑着了。吃完饭,上街买东西带回家,妈妈已在家里望眼欲穿了。因为我们都要回家,她就在家里多烧些开水,结果一不小心,开水把脚给烫伤了,满脚水泡!她打电话给我,让我买点药给她,我就又忍不住责备她不小心,但话出口就后悔了,我怎么能责备她呢!

买了青菜、鱼肉、豆腐、黄瓜籽、生抽、鸡精……还有烫伤膏、纱布和消炎药,都是我们打电话一一问她家里需要什么,再去买的。老人记性和说话都已经在快速衰退,得有人耐心地一一询问,不然她就什么都记不起来了。

最重要的东西,就是第二天要用的祭品。我们湖北西北部农村的清明风俗,都是在坟头上插上各种五颜六色的纸质或塑料花朵灯笼等,俗称清明吊。街上到处都是这种花花绿绿的祭品,按照风俗,我们四人每人都要各自买一样给亲人,于是买了整整四包。

傍晚时分,我们就开车浩浩荡荡地回家了。开了大半天车,极度疲惫,晚上我也睡得很香。

一早就被叫起床,吃过早饭就要上山,给父亲和其他过世的长辈们扫墓了。迎着太阳,步行上山,微风送暖,空气清新,走在小时候上学走过的山岭上,感觉也是很舒服的了。

就是爬山特别累,我一路都呼哧呼哧喘气不停,浑身都是汗。一路上,看到杜鹃花都开了,一簇一簇地艳丽无比。躲在阴凉树丛间的兰花也含苞待放了,真想停下来摘一把,可是没有时间了。

摆放祭品,磕头,燃放鞭炮,然后仪式就结束了。

要去村里走亲戚了。

第一站,我叔叔家,也是我出生的地方。门前的菜园子、油菜花、梨花、桃花,地里刚涨出来的土豆秧,屋后的竹林,这么多年依然苍翠挺拔。叔叔家培养了很多木耳,就是在用花栗树截出来的一段段木头上,用凿子凿出一个个小孔,再在里面填上专用的菌种,夯实,放在塑料布搭成的温室帐篷里,在过一两个月,雨水一来,大朵大朵的木耳就长出来了!所以,大山里木耳和香菇就是这么长出来的啦!

第二站,我太公家。太公太婆快80岁了,时不时有大病小病,但依然不停地劳作!这不,看见我们来了,太婆就给我们现煎烙饼——大米泡发,磨成浆,和玉米粉一起,在平底锅上放油煎成饼,香脆软糯,咬一口黏黏的,香喷喷的!

这在城市里是吃不到的,我长这么大也是第一次吃。走的时候,太婆就给我们打包了七八张饼。

太公还在自己酿酒,没错就是自己用玉米煮酒!在门前支起一个大铁桶,下面烧柴禾,铁桶里面装满了玉米,加水,煮一天一夜……捞起来,晾干,再加酒精酵母发酵,最后过滤提纯,出来的就是纯正的高粱酒啦!但是说实话,现在已经几乎没有人会在家里酿酒啦!这门手艺已经失传了,但是像太公这样静静老人还在坚持做这个事情。

婶婶又送了她自己挖的一大包野韭菜,闻起来就香喷喷的,也扛回家了。

我们这个大村子叫南垭村,共分七个队,我们就在七队,是村里最偏远、自然条件最差、海拔最高(800米以上吧)的地方,只有一条陡峭崎岖的土公路,小汽车是开不上去的,只有三轮车、摩托车和卡车可以爬上去,所以我们是要走上去的。

但是这个小寨子又是非常富有特色的,寨子后面一条横亘的山岭,像一条卧龙,我一直都这么认为!

寨子下面,就是一户户稀疏的人家,他们时代靠种地为生,主要是玉米、小麦、黄豆、油菜等,这里已经没有稻田了。过去,在我很小的时候,村里人还有一个很大的副业——打猎,我叔叔年轻时就是一个猎手,野猪、獐子、野鸡……他都猎过。每逢他打猎回来,我们也都可以跟着改善一下生活,就像过年一年,野猪肉特别细腻美味啊,那时候真像过年。再后来,国家禁猎了,实行森林大保护,村民们也就解甲归田了。

下山的时候正是下午两三点,阳光正好,也有些热了。我们一边聊天,一边飞奔下山。

下次回来,不知是盛夏还是金秋了!时光,你为什么就不能慢点走呢!

今天就要回武汉了,从昨天开始,妈妈就大包小包地收拾,恨不得把地里家里所有的东西都装上车,车后备箱都塞不下啦!地里的各种野菜、自己家鸡下的蛋、酸辣椒、自己菜园子种的蔬菜、炸的酥肉……都是春天独有的味道!

这就是家人,就是亲情。

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