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美妆资讯
别吃阿胶了,这么多女人因为阿胶竟然都变样了
2023-08-05

千万别吃阿胶

因为吃了,你会发现你开始嫌弃其他零食了,阿胶是唯一没有添加剂的食品,它健康。

千万别吃阿胶

因为吃了,你会发现月经调理好了,阿胶上行入肺,下走胞宫,善于治疗各种妇科疾病,如月经紊乱、月经量过多或过少、经期腹痛等。

千万别吃阿胶

因为吃了,你会发现睡眠好了,即使熬夜也不怕第二天没有精神,不用担心变成熊猫眼了。

千万别吃阿胶

因为吃了,不再贫血了,阿胶是帮助补血的良药,因为它可以提高红细胞与血红蛋白的数量,从而促进机体造血功能。阿胶善于治疗各种血虚症状,如面色苍白,头晕眼花等症。

千万别阿胶

因为吃了,你会发现皮肤越来越白嫩、细腻、富有弹性了,再也记不起任何化妆品品牌了。阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素、氨基酸等,是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

阿胶糕

原料:

工具:煤气炉、砂锅、菜板、托盘、保鲜膜

原料:阿胶500g、核桃仁500g、黑芝麻500g、黄酒800ml、冰糖300g

制作方法:

找到适合自己的阿胶糕配方。

1.阿胶糕的熬制首先看组方,因为不是所有人都适合吃同一种阿胶糕,比如有的人吃的阿胶糕就是阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒在一起熬,有的人吃的里面就有红枣、枸杞、桂圆等。所以,在熬阿胶糕之前,我们首先要确定吃阿胶糕要达到什么样的保养目的,其次根据这样的保健需求寻找合适辅料。如果组方不适合自己,吃了以后上火,或者见效慢都有可能。

2.根据组方准备好原料,阿胶一定要好。这是熬制阿胶糕的第一原料。

3.根据自己选定的阿胶糕组方准备原料,在这里给大家分享一个最常用的经典型阿胶糕组方,即阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒,其中阿胶500g、核桃仁500g、黑芝麻500g、黄酒800ml、冰糖300g。阿胶、冰糖打粉,核桃仁烘干脱水、黑芝麻炒熟。

4.用黄酒浸泡打好粉的阿胶24小时,让阿胶的药性充分释放出来,千万不要直接熬制;

5.打开煤气,急火烧沸,放入冰糖粉搅拌均匀,文火慢煮,中间用木铲不断搅拌,防止干锅;

6.等阿胶熬至挂旗状时,电磁炉调至保温状态,煤气灶调至近乎于灭火的状态,然后放入提前准备好的辅料,先放核桃仁、再放入芝麻,并搅拌均匀。注意,芝麻一定要分批放入,不要一次性全部倒入,防止一次性倒入过多搅拌不均。

7.将搅拌均匀的阿胶糕倒入事先准备好的托盘中,托盘上敷一层保鲜膜,并在保鲜膜上刷上香油,以便后续阿胶糕成型后方便取下;

8.用木铲将倒入托盘内的阿胶糕抚平,切记要趁热抚平,然后再在阿胶糕上附上一层保鲜膜,防止落入灰尘;

9.将熬制好的阿胶糕放在阴凉处自然成型,切记不要放在冰箱冷冻上快速降温,此举不利于阿胶糕火毒的排出,人吃了这种阿胶糕就容易上火。

10.阿胶糕成型后纵横切块,然后用真空机逐一抽真空保存起来即可,随吃随取,方便卫生。如果不具备抽真空的条件,就买几个自封袋子,一个袋子中放几块,其他暂时吃不到的放在冰箱保鲜层存储起来,切记不要一堆阿胶糕放在一起存放。

注意事项

阿胶一定要事先用黄酒浸泡24小时以上

倒入辅料时,一定是芝麻最后分批放入,防止搅拌不均匀

阿胶糕一定要自然冷却,不能骤然冷却

一片传承千年的阿胶糕

阿胶,素有“补血圣药”之称。

唐朝已经广为流传。

当时,民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”,

相传为杨贵妃所创。

《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:

“铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。

暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。

清咸丰年间,

皇帝宠妃兰贵人叶赫那拉氏即后来的慈禧太后 。

患有血症,即习惯性流产,经御医医治无效,

服用了东阿阿胶,治好了血症,

病愈喜得龙子,即后来的同治皇帝。

由此可见,东阿阿胶糕的“江湖地位”。

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