夏季炎热正适合吃这个，肉性温和，提高免疫力，家人都很喜欢

很多人天气热了就没有了食欲，然后又想着减肥，就是经常不吃东西，这样会让我们营养不均衡，所以我们必须吃点肉类去补充自己身体所需营养，今天小编给大家推荐一个天热适合吃的肉，夏季炎热正适合吃这个，肉性比牛羊肉温和，还可以增强免疫力，家里人都很爱吃，那么这种肉就是鱿鱼肉了，营养价值特别高，鱿鱼还有着调节血压，保护神经纤维，活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能够提高自己身体免疫能力，延缓身体衰老，好处很多，尤其夏季，是不能错过的肉类优选，下面快来看看怎么做的吧。

铁板鱿鱼

By manjushara

配料：

鱿鱼串 4、蒜蓉辣酱 适量、白芝麻 少量、甜面酱 适量、生抽 2勺、蚝油 几滴、黄酱 少量、孜然粉 少量、烧烤料 适量、蒸鱼豉油 几滴、橄榄油 一勺

烹饪步骤：

1.甜面酱和黄豆酱

2.生抽少多，蒸鱼豉油几滴，蚝油少量加到酱里

3.少量孜然粉，多点烧烤料加入酱中

4.不吃辣的可以不加蒜蓉酱，喜欢吃可以多加

5.所有料搅拌均匀如图，鱿鱼串买先成的省事，化开直接电饼铛烙，中间鱼稍微抽抽了就剪开两边刀花，快熟了刷酱撒点白芝麻

烹饪小贴士：

1：鱿鱼首先富含很多微量元素，包括钙，磷，铁等元素，利于骨骼发育和造血，能够有效治疗贫血，鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，并且还可以改善肝脏功能。2：选购鱿鱼的技巧首先是购买体型完整，呈现粉红色，有光泽，体表有一点白霜，肉质肥厚，呈现半透明状态，背部不红，鱼头和身体很紧密，不会轻易被扯断，按压鱼身上的膜，紧实并且有弹性。

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