新疆小型牧场羊奶生产线 鲜奶吧巴氏杀菌设备 骆驼奶全套生产设备

新疆小型牧场羊奶生产线 鲜奶吧巴氏杀菌设备均采用不锈钢板材制成，其中包含设备有：暂存罐-用于储存原料，双联过滤器-用于过滤杂质细化，均质机-用于初乳预热搅拌细化蛋白球，杀菌罐-减灭初乳中的细菌保存有益菌种，预冷罐-用于杀菌后的牛奶初次降温，制冷罐-用于降温后的牛奶进行快速制冷，灌装机-包装封口，后续打包发货。

骆驼奶全套生产设备结构：

1. 储存罐分为，立式储存罐和卧式储存罐，单层储物罐、双层储罐和三层保温储罐。

2. 不锈钢储存罐设备设计合理、工艺先进、自动控制，符合GMP标准要求，罐体采用立式或卧式单层或双层结构，可根据用户要求充填保温材料。

3. 根据储存能力不同由50-15000L，储存能力在20000L以上的储罐，建议使用室外储存罐. 材质使用SUS304进口不锈钢制成。

4. 储存罐具有良好的保温性能，罐体附带装置如下： 搅拌机， CIP清洗喷淋头， 人生， 温度控， 液位指示器， 防菌呼吸气孔， 无菌采样口， 进、出料口等。

新疆小型牧场羊奶生产线均质地：

1、运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。

2、对牛奶豆乳等各类乳品饮料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用价值。

3、 设备整体采用304不锈钢材质。

1.凝固型酸奶生产工艺流程

鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟

2.搅拌型酸奶生产工艺流程

果料、香精 → 鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→发酵→搅拌→灌装封口→冷藏后熟→酸乳

前者先冷却分装，后培养发酵。后者先冷却接种发酵，然后分装。

鲜奶巴巴氏杀菌设备注意事项：

1、遵从现行的安全标准，确保机器正确连接到一个有效的连接器。

2、酸奶机的箱门一定要关紧，漏风不仅浪费而且会使箱内温度均匀而影响酸奶成品率。

3、手动制冷程序时，停机后需要间隔10-15分钟之后重启。