这一向研究蜂蜜着了魔，
无论是线上还是线下，
逮住身边的人就问，
“你买蜂蜜首先考虑什么因素啊？”
于是在骚扰了100位朋友——
导致再没有人愿意搭理我之后——
得出了以下数据：
我们承认这个结果非常意外。
原以为对品牌的选择会高居榜首，
但是真没想到排名第一的因素，
居然是“真假”这么一个相当刺眼的词！
在消费者还在质疑产品真假的时候，
只能说明这个品类的市场极为不成熟。
市场成不成熟，这个课题太大；
真假这个课题…只能有关部门去解答。
丛林花，作为一个原生态农产品企业，
作为马上要推出第一款产品的初创企业，
确是有资格回答质量这个选项的。
让我们今天拍着稚嫩的胸膛，
告诉大家：怎！样！挑！选！蜂！蜜！
很简单，请认准以下三个W。
Who蜂种-看什么蜜蜂生产的
我们建议大家选用中蜂所产蜂蜜。（学名中华蜜蜂，也就是常说的土蜂）
这么说吧，目前国内市场上的蜂蜜，
90%是意（大利）蜂产品，
剩下10%才是中蜂产品。
为什么这种外来物种产的蜜，
会占据这么大的市场份额？
很简单，意蜂的蜂蜜产量十倍于中蜂！
纯市场利益驱动！
不过，如果您是一位有品位的人，
我们还是建议您——
选购那10%的中蜂蜂蜜产品。
因为——
01
中蜂才是“自己人”啊
这倒不是盲目排斥意蜂，
因为意蜂毕竟是外来物种，
难免水土不服，
这样一来抗病虫害的能力，
明显低于中蜂。
所以常规养意蜂都是需要用药的，
但中蜂养殖基本上可以做到——
全程环保无虫药残留。
02
中蜂才是真正“勤劳的小蜜蜂”啊！
中蜂没有意蜂那么骄矜，
对小范围、零星的蜜源植物，
采集力强、利用率较高，采蜜期长，
所产蜂蜜中的微量元素要远高于意蜂。
从这一点来说，
中蜂蜂蜜营养价值、药用价值都相对较高。
而且，单论勤劳这一点，
中蜂比意蜂强得不是一点半点！
那些意大利家伙，
冬！天！不！干！活！
03
保护生态，人人有责啊！
蜜蜂对植被生长起到的重要作用，
是小孩子都耳熟能详的事情。
数百万年的进化，
使得中蜂与本土植物，
已经彼此依赖，相互适应。
一旦中蜂被意蜂压制得退出历史舞台，
相关联的生态系统，
有可能引发灭顶之灾。
Where产地-看在什么环境下生产的
这个维度我们不说，
大家可能不会注意到。
其实对于蜂蜜产品来说，产地很重要。
我们建议选用高山地区产的蜜。
01
环保的要求
蜜蜂本身当然越健康越好，
但是蜜源地的生态环境是否健康，
才是蜂蜜质量的最大决定因素。
中国哪个地方最少污染？
当然是深山老林里面！
因为高山地区不仅环境污染小，
而且植被种类更多，蜜源花种更多，
所产出的花蜜自然更加绿色环保！
另外，中蜂产品的优势，
也在这一点中得以体现。
中蜂一般生活在污染极少的高山地区，
属于定点饲养。
意蜂大多是以平原追花期的方式生产蜂蜜，
这些产蜜区往往都是农药残留
和重金属超标的重灾区。
所以您要是看到蜂蜜标签上，
有标明好几个产地，
那肯定是意蜂蜂蜜哦。
02
金庸的说法
《神雕侠侣》里面的小龙女，
是一个不折不扣的养蜂高手！
不仅从小喝玉峰浆，
长大从而出落得冰肌雪颜、不可方物；
而且，玉峰针退敌、玉蜂蜂蜜解毒、
玉蜂翅膀刻字传信…
将一个养蜂产业运作得风生水起！
那么小龙女姑姑养的什么蜂？
当然是土生土长的中蜂啊！
引进意蜂那是将近800年后的事了！
那么小龙女在哪里养的玉蜂？
“终南山后，活死人墓”！
也就是陕西秦岭一带。
对，离丛林花蜜源基地不远。
How工艺-看怎么生产蜂蜜的
好吧，这个不是W，是H，
也就是蜂蜜的加工工艺。
一款原生态农产品，
人工干预的环节应该越少越好。
而丛林花即将推出的第一款产品——
原生态蜂蜜，
我们做到了以下两点原生态工艺。
01
不催熟，一年只割一次蜜。
蜜蜂采集的花蜜都有一定水分，
需要通过蜂蜡封盖蜂蜜，
在晚上扇动翅膀使空气对流，
使水分自然蒸发，
蜂蜜达到高浓度的状态，
这是自然成熟的蜂蜜。
而市场上绝大部分的蜂蜜，
为了最求经济效益的最大化，
一年需要割蜜10次以上，
即在没有在蜂蜡封盖的情况下取出蜂蜜，
造成水分过多，
然后通过高温浓缩使蜂蜜达到应有的浓度。
这近似于拔苗助长的催熟方式，
会使蜂蜜在人工高温下，
丧失掉几乎所有的营养价值。
丛林花蜂蜜，采用中华蜜蜂酿造，
一年只割一次蜜，
使蜂蜜在足够的时间里充分酿造，
就像酒一样，越陈年的老酒越香。
丛林花，
像酿造陈年老酒一样来酿造蜂蜜，
每一罐蜂蜜都是真正的蜜中珍品。
02
无添加，我们就是搬运工。
您所能想到的，
那些复杂的现代食品生产过程，
在丛林花这里，
简单到令人发指！
我们的蜂蜜生产过程，
就是三部曲——
过滤、杀菌、封装。
过滤，以物理手段去除蜂蜜中的杂质；
杀菌，以物理手段去除蜂蜜中的有害成分；
封装，将这份大自然馈赠的、最纯粹的产品，
像一份礼物一样送到您的手上。
广告时间
2018年7月10日，
丛林花首款原生态蜂蜜产品
即将正式上市！
我们深知，大道至简，
所以用纯粹的理念和工艺，
匹配纯粹的产品。
但是我们更明白，知易行难，
所以，既然看到这儿了，
就请和我们一起，拭目以待吧。
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