真假难分的蘑菇包的做法步骤

菌菇类是比较健康高纤的食物，一般我们吃的都是温室培植的。偶然间在某酒店看到此蘑菇包，非常可爱，决心挑战喜欢创新的自已，研究了

真假难分的蘑菇包的做法步骤

1. 酵母用少许温水溶化，所有材料揉至面团光滑有弹性。

2. 发2倍大，排气，分割成5个大5个小面团，滚圆。

3. 醒发十五分钟，杯子四周内壁刷薄油

4. 馅料提前准备好，花生芝麻炒香，压碎与沙糖椰丝混合

5. 大面团包入馅料，自已吃不用钱地放，哈哈。

6. 捏紧收口

7. 小面因滚成圆柱体

8. 用清水当粘合剂，造型出来了

9. 放入刷油的杯中

10. 醒发20分钟，筛可可粉。

11. 冷水码入蒸锅，大火开转中小火蒸10分钟，不开盖焖五分钟。( 有意将蒸的时间多2分钟，让面团有皱褶，更像蘑菇。)

12. 啦啦啦出炉啦，

13. 哪个真哪个假你会分么，嗄嗄嗄，千万别拿错呵

14. 其实我是甜丝丝的蘑菇包呢。

小贴士

有意将蒸的时间多2分钟，让面团有皱褶，更像蘑菇。

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