有机肥如何辨别真假？老农传授5大秘诀，农资店也蒙不了你！

对于我们广大农民来说，土地农作物种植、生长、生产的根本。长期以来由于过量或不合理使用化肥，现在绝大部分的耕地普遍出现了有机质含量下降、土壤盐碱板结、重金属超标等问题，不仅导致土壤质量大幅下滑、作物生长受抑、产量下滑，而且对作农业生态保护、农产品安全等造成严重威胁。近年国家大力一方面极力推广测土配方科学施肥，以推进肥料使用上的减量增效，另一方面大力倡导有机肥使用，以修复和改善已被严重破坏的耕地土壤状况。

现在很多农民已经在土地中增施有机肥获益，也非常重视有机肥的使用，在种地施肥时会优先使用有机肥，巨大的市场需求同时也带火了有机肥产业。除了少部分农户通过粪便、秸秆等自主发酵有机肥外，绝大部分的农户都是直接购买有商品机肥使用。

但商品有机肥价格高，使用的原料十分广泛，市场上形形色色的品牌种类繁多、产品质量良莠不齐，哪怕是同原料的有机肥，如果是由不同厂家采用不同工艺生产、添加不同的成分，在品质上相差十分大，而且还有不少黑心企业为谋取暴利，打着有机肥或生物有机肥的幌子生产和销售各类假冒伪劣有机肥产品，这给我们广大农民朋友在有机肥选购上造成很大的困难。假如稍有不慎购买和使用了不合格有机肥，用到地里后往往会造成农作物大面积的烧苗死棵，甚至直接造成绝产的重大损失。

因此，大家在购买有机肥时，如果想用上优质的产品，一定要提前掌握一些辨别有机肥的基本知识，用一双“火眼金睛”准确辨别商品有机肥的真假、去判断有机肥质量的高低，只有这样才不会吃亏上当，才会在使用优质有机肥的前提下获得作物的丰产优产！

今天，就和大家介绍一下有机肥选购上的相关知识，以供大家借鉴参考：①有机肥对农业种植有哪些价值？②有机肥的原材料和种类有哪些？有什么区别？③五种辨别有机肥真假优劣、质量高低的常用方法。

一、有机肥对农业种植有哪些价值？

有机肥的养分物质全面、有益微生物含量比较多，虽然在整个土壤中仅站百分零点几到百分之几的微小比例，但它富含的有机质却是土壤最核心的成分，也是土壤中最活跃的部分，同时也是衡量土壤肥力高低的主要指标，在农业种植上具有极高的使用价值。

优质的有机肥不仅能够改善土壤颗粒结构、提高土壤活性、增加土壤缓冲性，而且能够有效增加土壤有机质含量、调节土壤酸碱度、培育土壤肥力，为作物健康生长提供疏松通透的优良土壤环境；此外，有机肥更是实现作物高产、优产的根本保障，同时也是生产绿色有机食品、发展生态农业种植的主要肥料来源。

需要注意的是，虽然有机肥营养全面均衡、肥效长久，但养分含量低、释放缓慢，作物难以直接吸收利用，只有与营养含量少且高、释放速度快的化肥合理搭配使用，使二者互相补充促进，经过微生物作用分解释放后，才能有效的协调平衡土壤中水、肥、气、热、酶、微生物都等之间的关系，也才能发挥出最高的肥料效能，让土壤与作物充分的吃饱、吃好！

二、有机肥的原料和种类有哪些？

1、有机肥原料来源

有机肥（包括商品有机肥和农家有机肥）的生产来源十分广泛，主要有以下五大类：

①以羊粪、鸡粪、马粪、牛粪、鸡粪、人粪等粪便为生产原料的有机肥；

②以秸秆、豆粨、棉粨、蘑菇菌渣、花生壳粉、草木灰等农业废弃物为生产原料的有机肥；

③以糖渣、木薯渣、糖醛渣、海带渣、醋槽、酒槽、贝壳粉等工业废弃物为生产原料的有机肥；

④以下水道淤泥、河道淤泥等城市污泥为生产原料的有机肥；

⑤以厨房垃圾、餐食垃圾等为生活废弃物为生产原料的有机肥。

对于大家使用比较多的粪便类有机肥和秸秆类有机肥，二者主要区别在碳氮比上，粪便有机肥碳氮低、秸秆碳氮比高。碳氮比超过30的有机肥的主要功能是以改良土壤为主、提供养分为辅，而碳氮比在30以下的有机肥功能以提供养分为主、改良土壤为辅。比如说：在保水保肥性能差的地块上，我们可以选择秸秆类有机肥使用，如果是肥力较低、供肥能力差的地块，我们最好选用粪便类有机肥。

2、有机肥的种类有哪些？

从广义上来说，有肥肥可分为农家肥、厩肥、饼肥、堆肥、绿肥、沤肥、沼气肥、泥肥等，从狭义上来说，有机肥主要是指利用一定的工艺技术对动物废弃物（如粪便、残骸等）、植物残体（如菜籽、秸秆、枝叶、杂草等）进行处理加，消解掉其中的病菌虫卵、杂草种籽等有害物质后，所生产出的既无害又符合国家相关肥料标准的有机肥。

此外，也可以从原料种类上把有机肥划分为饼粨类有机肥、秸秆类有机肥、动物类有机肥、粪便类有机肥、生活垃圾类有机肥、工业废料类有机肥、煤矸石类有机肥等几大类类。除此之外，还有一种比较少见的天然矿物质肥也是按照有机肥标准生产的，此种肥料中的钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、硫酸钾等成分都是未经任何化学工艺加工的纯天然物质，只不过该种肥料原材料比较难得且需要进行专业性的有机认证，在价格上比较贵。

三、如何辨别有机肥的真假优劣？

国内市场上的有机肥生产企业和有机肥品牌虽然比较多，但在质量却鱼龙混杂，在品质上也是参差不齐，同时也充斥着无数假冒伪劣产品。相信不少农户有过买到假有机肥的体验，同时也相信大家一定想知道如何选购优质有机肥。下面和大家介绍几种方法：一看、二测、三问、四闻、五比。

一看

1、看外包装标识

正规优质的有机肥，在外包装上应当是清晰准确的标有产品规格、养分含量、商标品牌、生产厂址、联系电话等信息，并且也应当标有国家有机肥生产标准NY525-2012。

如果是英文包装或者是XX国进口的有机肥最好不用购买，极有可能是假冒伪劣产品，因为有机肥基本都是由农业、工业的废弃物循环再利用，无需进口，也不可能由国外进口；对于一些写着授权生产的有机肥产品，也应当注意，因为这些授权生产的企业基本都没有自己的厂房设备、没有原料来源的，其中的质量就很值得考究；另外，对于标有某某型、某某高效、某国技术以及添加某某成分的有机肥，在购买时也一定要谨慎。

2、看状态

未经充分腐熟或无害化处理的有机肥是不可使用的，否则会造成污染土壤，引发作物发生病虫害或者烧苗。正常来说，自制的有机肥，一般也需要60天左右的时间才能彻底发酵腐熟。市场上有机肥既有颗粒状的，也有粉末状的，粉末状的有机肥能够更好地与土壤充分接触，而且价格也相对比较便宜。

从有机肥的颜色也可以大致判断有机肥中有机质的含量，一般来说，颜色深的有机肥比颜色浅的有机质含量高，如果是纯黑的有机肥购买时也需要谨慎，极有可能是原材料做假的不合格产品或劣质产品。

此外，也可以用手捻法去判断有机肥中有没有掺假，捏几粒有机肥用手指反复捻压，如果捻压过程中有硌手的感觉，就说明该肥料中可能掺有沙粒或其他杂质。

3、看含水量

优质的有机肥给人一种不干不湿的触感。可以把肥料抓在手心中攥一下，如果手心中略感湿气，但松手后肥料能自主散开，说明肥料含水量正常，肥料的状态也是比较好。但如果攥在手中感觉非常干燥或者松手后肥料不能散开，过干的有机肥过干不仅会影响肥料中的微生物活性，用到土壤中也不容易吸水分解，会造成肥效流失，不应当再购买，而湿度过大的有机肥属于不合格产品，更不能购买。

4、看手续

所要产看有机肥检查检验报告，也是辨别有机肥真假优劣的重要一环。可以索要查看产品是否有相关职能部门颁发的肥料登记证，是否符合国家标准、行业标准，是否有国家权威机构检测结果材料，同时也可以看出有机肥中各类金属离子、有害细菌是否超标，以及肥料中是否含有有毒物质等。

二测

主要是测有机肥的水溶性。有机肥具有非常好的水溶性，水溶性越高，品质就越好，因为作物只能吸收利用溶解后的有机肥养分，不水溶的有机肥是不能被作物吸收利用的。

在测试时，可以抓一把有机肥放在盛有清水的矿泉水瓶或其他容器中，摇晃后静置观察它的溶解状态，能完全溶解、底部无沉淀的有机肥是优质有机肥，如果肥料在水中溶解量小、不溶解或者溶解后颜色分层、底物沉淀物比较多，就说明该有机肥质量比较差或者掺杂了比较多的杂质（造假常用）。

除了用水测以外，大家也可以用火测。可以用火烧一点有机肥，观察剩余残渣的多少、有没有其他掺杂质。

三问

主要是问原材料来源。有机肥原材料来源比较多、比较杂，不同原材料生产的有机肥不仅在品质、功能、用途方面有着很大的区别，而肥效上区别也很大，更重要的是原材料的质量直接决定着有机肥质量的好坏。

一般来说，对于直接用禽畜粪便直接搅拌生产而不是经过无害化处理的有机肥最好不要购买，因为其中含有大量的抗生素、重金属离子和有害细菌，不然会污染土壤和水源，也会对农产品安全和人体饮食安全带来威胁；对于以城市污泥、下水道污泥、纸厂纸泥、餐厅废弃物等加工处理生产的有机肥，会含有较高的油脂和重金属，最好也不要购买，如果处理过程不全面，也会对土壤和作物带来一定的危害性。

另外，对于一些添加菌种菌肥的有机肥，大家也不要片面认为添加的菌种菌肥种类越多越好。正常情况下，有机肥内添加的菌种菌肥最多不可超过3种。大家在购买时可以自己查看或者询问，如果超过3种以上最好不要购买。

建议大家尽量购买以动物蛋白和植物蛋白（如动物残体皮毛、豆粨残渣等）为原材料生产的有机肥，这样的有机肥品质比较好。

四闻

闻，主要是闻肥力的气温。完全腐熟的优质有机肥是带有香味或菌香味的。购买肥料时，可以抓一把有机肥放在鼻子前闻一下，如果闻到有氨气，说明肥料中掺假了尿素、碳铵等成分，这样的肥料虽然短期内能看到效果，但肥效很短，也容易造成作物烧苗或烧根；如果闻到有动物的粪便味，说明此类以粪便为原料的有机肥没有彻底腐熟，用到地里后会继续发酵散热，也容易导致作物发生烧苗烧根现象。带有刺鼻气味或者恶臭味的有机肥，是质量低劣的产品，大家购买时一定要注意。

五比

在这一点上主要是比价格，不同种类有机肥的价格差异主要表现在原材料的质量成本上，相同种类有机肥价格价格差异主要表现在处理工艺上。在购买有机肥之前，可以多转几家农资店问问同样产品的价格，如果价格差异过大就说明有问题。比如说：同样是含豆粨类有机肥，含豆粨量少的产品可能只卖五六十块钱一袋，但含豆粨量比较高的有机肥产品可能就会卖到一百多一袋，中间相差的好几十块钱，差的就是原材料的成本和质量高低。

俗话说：一分钱一分货。在此，建议大家在选购有机肥时，不能单纯只看价格去购买看起来十分便宜的有机肥，看似赚了大便宜，但用到地里后没有效果或者效果差甚至造成作物烧苗烧根后，到那时后悔都来不及！贪小便宜吃大亏，说的就是这个道理！

你在购买有机肥时遇到哪些问题？又有什么好的挑选方法？欢迎大家在下方评论区留言分享。

点击上方“关注” 了解更多农业种植知识