你喝的红星二锅头是真的吗？行家：假酒泛滥，谨记这4招一眼识破

说到二锅头，大家一定会想到北京正宗的红星二锅头，不仅物美价廉，而且诚不欺人，做到了实打实的纯粮酒品质，但你有没有想过你喝过的二锅头是不是真的呢？

之所以这样问，就是因为近些年市面上涌现了各种各样的勾兑酒，假酒过于泛滥，虽然红星二锅头价格上远远低于茅台，但其仍有利可图，不少假酒贩子打起了它的主意。

当然，既然是假酒，自然就会有漏洞，行家们单凭借这4招就能一眼识破，建议经常喝红星二锅头的朋友看完再买。

1.看规格

在红星二锅头的众多产品中，56度的绿瓶红星二锅头是较为受欢迎的一款。

而根据度数去判别是最简单的，常见的红星二锅头的度数有43、53、56、65之分，其中绿瓶的是43度和56度，而蓝瓶的通常是43度和53度，65度是白瓶包装。

2.看瓶盖

红星二锅头的瓶盖处，真品的话应该摸起来是细腻的，不会觉得刺手；如果买到的红星二锅头摸起来手感很差，有毛边还粗糙，纹路也不清楚，给人很劣质的感觉，那么很有可能就是假酒。

3.看防伪码

还有一点就是独有的水印防伪标签，这是很容易被忽视点的关键。真正的红星二锅头，会在光照反射下出现HX的标识。另外还有一个荧光防伪点，若是用紫外线照射一下，就会出现“红星”或者“HXGF”的字样。

4.口感差异明显

红星二锅头风格很独特，口感上也很正宗，真品喝起来会觉得清香纯正，而那些勾兑劣质酒，口感上会有明显的异味，香气也不够纯正，部分假的红星二锅头还会有一股曲香味。

既然说到口感，大家都知道，正宗的红星二锅头有绿瓶和蓝瓶之分，二者也经常拿来作比较，口感上自然也不一样。

其中绿瓶的二锅头还有个名字叫“绿棒子”，因其原料上多加入了玉米，虽然增加了成酒的甜度，但同时也形成了口感上更冲一点，饮用时很过瘾，是很多老一辈的最爱，如果你喜欢偏柔和一点的，蓝瓶的红星二锅头会更为合适。

不少酒友们喜欢把红星二锅头作为日常口粮酒，不仅仅是因为其价格美丽，更重要的是人家确实是纯粮酒，而市面上像这样的酒也有不少，下面这2款酒就是如此，100%纯粮酿造，推出后不少老酒友们都把其作为了口粮酒。

风云酱父 封藏（53度）

近些年随着酱香热浪潮来袭，不少优质酱酒脱颖而出，而这款产自贵州核心产区的风云酱父酒就是其代表之一。

这款酒出自酱香世家，酿造师李长寿正是茅台老厂长李兴发唯一的儿子。当年李兴发总结出了酱香酒三大典型体，完美解决了茅台酒体不稳的难题，把酿酒技艺提升了一个新台阶。

而李长寿从小在父亲身边学习，现在秉承着宁可五年不卖酒，留得瓦缸装千秋的初心酿成此酒。不仅采用传统大曲坤沙工艺，还坚持每一批基酒都窖藏5年，光是这样还不够，最后加入李兴发留下的12年老酒，酒液更加老熟，还有一股陈香。

打开瓶盖，酱香四溢，嘴巴里的爆香感很强，细细品味，还有花果复合香气，令人回味悠长，十分过瘾。

尖庄高光（52度）

说起浓香型白酒，大家首先会想到五粮液，可其作为一线白酒大品牌，价格自然也高，自然不适合作为口粮酒。

而这款尖庄高光，原料使用上延续了五粮液的风格，选用五种粮食发酵而成。虽然是五粮液下的嫡系产品，但其因价格美丽，品质有保证，也收割了不少酒友的心。

口感特点：品尝起来，曲香尤为明显，整体上是很典型的浓香风格，要说美中不足的一点，就是收口上稍微略快，不过跟同香型、价位相比，还是很不错的。