中药材鉴别学=真假中医的照妖镜

大家好，我是零零七，在网上经常看到一些所谓的某某医院中医教授，中医博士，中医专家的，上到八十几岁白发苍苍的老者，下至四十岁左右中年，坐下就开始讲，一本正经，煞有其事的样子，看上去很专业。如果你只讲中医理论，我无话可说，那不是我的专业，中医学博大精深，每个人都有自己的理解。有些人讲着讲着中医就开始普及中药材知识，行，你讲讲药性，药理，也可以。但讲到药材的鉴别，我看到的几个中医，没有几个不翻车的。

有个某某省医院的著名教授，号称从医四十多年，讲到五灵脂，张嘴就说“五灵脂是寒号鸟的粪便，寒号鸟就是一种鸟”。听听，这错的有多离谱，简直是笑掉大牙。如果是文章表述，还能解释是别人代笔做的文案，错就错了。但他那是视频，他亲口说的。

还有一位，在某音，粉丝七十多万，四十岁左右的年纪，整天讲养生，整天发药方，展示药材。整得看上去很专业，很全面的样子。殊不知，你发上来的药材，把你暴露了吧。你那枸杞是中宁枸杞吗？中宁什么意思知道吗？什么中宁就是中国宁夏的简称，真是可笑。再看看你那枸杞什么颜色，都发黑了，你以为是无硫货吗？是不是卖你枸杞的商家告诉你，无硫货颜色都不好，颜色好的是被硫磺熏过的。再看看你那防风，你以为大片的就是质量好的吗？好，这些你找理由说这是拍摄角度问题，那说说你那柴胡是怎么回事，那是柴胡吗？样子都不对，柴胡是根入药，你弄一堆柴胡叶子。这些都说明，你根本就不懂，翻开他的主页，上架一百多个商品，这就是个打着中医的幌子卖野药的。这种人，真的是刷到的太多太多了，你只要观看这些视频，系统会推送更多这样的视频给你。我并不反对任何人把中药作为商品来经营。没问题，只要你能保证质量，不要蒙骗大家。但我看到的却是太多的商家，自己根本就不懂，把别人的视频修改一下就拿来用。更可笑的是有几个视频，里边有几味中药，都是假药，伪品，这几个视频被好几个商家都发过，点赞的，评论的，加起来有十几万人，竟然没有人发现那药是假的。试想一下，你拿来保健的东西，里边的药都不对，你觉得会有用吗？有没有用不说，会不会有毒，会不会有不良反应？想想我都觉得可怕。

还有人在网上直播卖起了生附子，真是让我吃惊不小。生附子毒性猛烈，不是内行人，千万不要拿自己的命开玩笑。现在附子在网上炒的这么有知名度，都是看了很多介绍已故中医大家李可老师怎么怎么用附子的视频，受到这个影响了。李可老师那是超级专业，中医大家，对附子了如指掌。所以他老人家怎么用，都不会出问题。一些医生也就开始讲附子怎么怎么好，怎么怎么用，怎么怎么神奇。你会不会辨证开方，我不确定，但鉴别药材，熬制汤药，不懂装懂的人很多。什么是附子，什么是乌头，什么是白附子，什么是黑附子，什么是炮附子，什么是淡附片。他都搞不懂是怎么回事，就敢讲附子怎么用。

相当一批人说什么附子要先煎一个小时或者一个半小时，就没有毒了。但凡你亲自操作一下，试喝一下，就不会这么说。

说下为啥我把附子切的很碎，我拿茯苓举例吧，大家看下面这张图里的茯苓

这种茯苓丁是大家最常见到的一种，现在茯苓的这种切制规格，我觉得已经过时了，不再适合现在的炮制工艺，这种茯苓你煎煮很长时间，都不能煮透。 药效根本出不来，你觉得会有效果吗。改天专门介绍茯苓。我把附子切的很碎，一个原因是容易掌握取用量，一个是就几斤货，不值当动用机器，一个是容易煎透。

本来我只想和大家分享一些养生保健用到的中药材知识，不想讲这些医用饮片，因为，太过专业，一般大家用不到，对大家的意义也不大，中药材鉴别知识不是拍几个视频，发几张照片就能看懂的。每一种中药如果详细讲，都能写本书。

作为中医者，动不动就号称行医几十年，行医几十年，你会不懂中药品质？试问，一个连药的品质都不懂好坏的医生，他怎么开药方，药材的重量怎么定，就拿黄芪来说，医院采购可能一直就用同一种规格，但即便就算同一种规格，质量也有好有坏，如果不懂鉴别，根本看不出来，分不清品质好坏，都按一个重量用药，那药效能一样吗。煎药的学问，什么先煎，什么后下，不懂这些，那就是个糊涂医生，弄到最后没效果，他连原因都不知道是为什么？是没诊断正确？还是药方配伍不对？还是用药重量不对，还是药材质量不行？还是煎药方法不对？网上的一些专家，教授，翻开他们主页，几百个，上千个文章，视频的。怎么你们这些人都很闲吗？我就这么短短一篇，也算对口，信手拈来的，我这都写了快三个小时，真不知道你们是怎么做到的，上千个视频。倪海厦老师为此，呕心沥血，不到六十岁，都活活累死了。不知道你们那么大年纪了，又要看病，又要录视频，哪来那么大精力。现在很多人在自学中医，读伤寒论，读黄帝内经，我也在看伤寒论。我觉得大家在看医书的同时，也多去查查，学学医书里提到的各种药材，不然，说不定就会出现上面我说的那些问题。

说到最后，就是想告诫大家，在用到中药材时，多问多看多调查多比较，毕竟是吃进嘴的东西，一定得谨慎。