农村蜜蜂饲养技巧与真假蜂蜜的甄别

春季，百花绽放，正是蜜蜂养殖收获的时候，我将就我养殖蜜蜂的经验，用最简单的话语为大家阐述养蜂的技巧，同时告诉大家如何去鉴别蜂蜜的真假。

首先需要购买一桶蜜蜂，蜂桶放置在干净、光照条件优良、背风、干燥的地方，主要为了尽量减少蜘蛛的侵害与避免棉虫的产生。其次便是准备一块棉被、一块硬纸板，制作一些巢脾，棉被是防止蜜蜂受冷所使用的，置于硬纸板上方，硬纸板主要为了防止蜜蜂从蜂桶上方跑出及避免灰尘等落入蜂桶，巢脾的制作主要是使蜜蜂规律的筑巢，同时便于蜂蜜的采集。此外养蜂还要准备必要的工具，例如起刮刀、面罩、喷烟器等。

蜜蜂是需要白糖喂养的，但不是在采蜜期间，在花朵凋零、天气寒冷、蜜蜂不便出去采集花粉的时候，需要人工喂养，有条件的可以使用饲喂器，没条件可以使用盘子，盘中放置海绵、柏树枝等便于蜜蜂食用的物体，然后再倒入糖水。喂养之后需要及时清理，可根据蜜蜂食用速度与食用量及时调整喂养量。

当蜂桶中蜜蜂数量达五万只左右，且蜂王具有正常的繁殖能力，将会迎来分箱。蜜蜂分箱前往往伴随着蜜蜂的大量涌出，此时蜂桶中会出现两只蜂王，这时我们有两种处理方式。一是等待蜜蜂自行分箱，蜜蜂会跟随蜂王脱离蜂桶，一只蜂王留在原蜂桶内，另一只蜂王会自行降落在蜂桶不远处，可以使用旧蜂桶或编制的招蜂器，在其内侧涂抹蜂蜜，用树叶或软刷轻轻拨动蜜蜂，引导其进入蜂桶或招蜂器中。使用旧蜂桶可将招集的蜜蜂直接放置在离原蜂桶较远距离的地方，防止蜜蜂返巢。使用招蜂器可以将其放置在蜂桶中，再在蜂桶中涂抹蜂蜜，等待其自行进入蜂桶。二是人工分箱，需要找到其中一只蜂王，将其放置在新的蜂桶中，在新蜂箱中安放好巢础和巢框，然后涂抹蜂蜜，等待晚上蜜蜂归巢自行进入。

蜂蜜的采集一般在春夏两个季节，此时百花盛开，蜜蜂能采集到大量花粉，观测到蜂巢中的蜂蜜较多时可进行采蜜，为了防止灰尘污染和流蜜后期的盗蜂，取蜜作业最好在室内进行，将巢脾上的蜜蜂轻轻拨动到其他巢脾上，将其取出，使用割刀割开封皮，放置在摇蜜机中，通过离心作用使蜂蜜脱离巢脾，得到的蜂蜜需使用过滤网进一步过滤，避免蜜蜂、杂质等进入蜂蜜中，取完蜂蜜的巢脾需放回蜂桶中。采集蜂蜜过程中，如不慎被蜜蜂蛰，拔出毒刺，用苏打水或肥皂水等弱碱性溶液清洗，可使用风油精、牙膏、云南白药、南通蛇药、红花油等涂抹，最后冰敷消肿。

养蜂中经常会出现各种病虫害，需要定时对蜂桶进行清理，扫除垃圾，主要出现的有棉虫、蜘蛛、蜂螨、蚂蚁。棉虫的防治主要通过定期清洁、更换旧巢脾和用药剂熏杀等方法。蜘蛛需要定期对蜂桶进行检查，捣毁蛛网，杀死蜘蛛。蜂螨需要挑开雄蜂房的封盖，有计划地割除雄蜂蛹，来减少蜂螨寄生率，减少传染源，使用氟胺氰菊酯进行治疗。蚂蚁的防治可将灭蚁灵放置在蚁巢附近将其毒杀。

天然蜂蜜与假蜂蜜的甄别可从外观、味道、口感方面进行。真蜂蜜在低温下会板结，自然条件下呈透明状，如果蜂蜜浑浊则为假。天然蜂蜜伴随着淡淡的花香，如果有白糖或刺鼻的气味则为假。天然蜂蜜清爽甘醇，入口唇齿留香，如果口感齁甜，伴随着沙粒的感觉则为假。

蜜蜂的喂养是农村创收的绝好项目，纯天然的蜂蜜给人们带来健康的同时，花粉的传播也有利于植物的生长，希望有更多的人加入养蜂之中。