濮阳一商超现假鸡蛋，煮熟之后蛋黄似胶质，看你遇到过吗？

2016年1月20日，在濮阳一商超出现了假鸡蛋。网友反映这些假鸡蛋中有些外壳上还沾着未知名黑绿色的东西，打开后，蛋黄很红，打散后也好像飘着红色色素。据网友称现已下架。

有些蛋壳上还沾着黑绿色的东西

蛋黄颜色发红

煮熟之后，蛋黄捏不碎，似胶质东西

大濮网小编有话说：这些假鸡蛋，曾经在电视上爆光过，想不到这么快就出现在咱们的生活中。这种生活中常食用的食材出现这种情况实在太恐怖了。带壳的东西，由于看不到内在的状况，很难识别真假。面对这种问题，小编给大家提供鸡蛋真假辨别方法：

第一：闻气味，你买鸡蛋的时候可以拿起来问一下，真鸡蛋有蛋腥味，而假鸡蛋是石灰味道，如果你的味觉不灵敏就要用一下的方法了。

第二：看鸡蛋外形。我发现我买的这批鸡蛋，在鸡蛋大头端附近都有一个圆周痕迹，像北极圈那样，但是很不明显，不仔细看看不出来。我猜测假鸡蛋由空的真鸡蛋壳组装而成，顶部采用一定的技术把它密封完整。

第三：拿起来晃动，没有变质的真鸡蛋随便晃动，不会感觉鸡蛋内部摇晃，而假鸡蛋开始晃动时，鸡蛋内部不会晃动，毕竟里面是谁和树脂化合物，多晃动几下它就开始摇晃了。

第四：煮熟看，真鸡蛋煮熟后鸡蛋的大头端会有个气泡，拨开后，蛋清上有个凹陷，而假鸡蛋却没有。

第五：煮熟看蛋黄，假鸡蛋蛋黄撕开是感觉是胶状的，真鸡蛋直接是面面的粉状的。假鸡蛋的蛋黄弹性十足，可以摔在桌子上并立即会弹起，真鸡蛋会摔烂掉。

第六：口感。假鸡蛋的蛋黄放在嘴里咀嚼后是胶状，不会感觉噎人，真鸡蛋感觉面面的噎人。

信息来自网友@静致生活 ，在此感谢！

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