我用张小泉菜刀拍大蒜没断，网友：绝对是假货，能拍蒜的都是假货

我用张小泉菜刀拍大蒜没断，网友：你肯定买到假货了，真货会断的。王麻子直播间啥也没干拍了一天蒜。。。销量刷刷上去。

王麻子:全靠同行的衬托[抠鼻]

昨天已经不拍蒜了，改秀中式刀法各种切菜了，紧跟时事。[捂脸][捂脸]。

想当初，我们一家三口去上海玩，在南京路的张小泉古色古香的店里，我老公死活要买一套刀具，那个贵啊[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]没办法花了好几百大洋买了一把刀跟一个指甲钳，放在背包里，上高铁时忘记托运，好说歹说，警察看看我们也像好人才放行的！刀一直放储藏室里，有一说一指甲钳是真好用，一分价钱一分货。

本来想买张小泉的，一看客服与总经理的说词，立马停手。不专业，不尊重客户，傲慢，几百年的老牌子也不敢支持了。

我家根本不用什么张小泉，王麻子，太没档次了。

我家的刀祖传的，削铁如泥，稍微有点江湖知识的都知道我家刀的名字，倚天剑！传到我这一代，弃武从文后，感觉它切菜，切肉，剁骨头都很快，只一刀下去就完成任务！所以，为避免被贼惦记，改了个刀名，以我姓氏命名刘一刀。

某夕夕买的菜种子，天冷没种，过几天天暖了种下去，一棵没出。找客服，客服说已过了退货退款的时间了。咱也没有话说，自认倒霉。偶尔从一个镇子经过，买了同样的菜种子，种下去，一棵没缺，出的整整齐齐。

看看网友怎么说：

张小泉天蒜不如人蒜，愿能吃一堑长一智[思考]。

张小泉菜刀被蒜计了。

一代张小泉被蒜给征服了，刀子做成易耗品，醉了。

NO，不能拍个蒜，9元9一样没人买。

刀还是那个刀，价格还是那个价格，只怪蒜翅膀长硬了。

没有米其林餐厅认证的厨房，就不要买张小泉的刀！[大笑]。

北京烤鸭怎么败的？还不是服务态度问题？

我用的刀就是张小泉，经常拍蒜，没发现什么不对，我觉得刀还挺好用的呢。

你买的是假的[捂脸][捂脸][捂脸] 。

真的拍蒜会断啊，没断就假的啊。

我小时候，家里有一把张小泉的剪刀。是我妈用来剪鞋样的专属剪刀。除了是不锈钢，没发现有别的优点。反而我妈15块从地摊上买的铁剪刀，万能剪刀。剪羊毛，剪鞋样，剪花花草草。

天啊，我就是，有一把金色的张小泉剪子在针线栏里，不让老公孩子乱用……被老公和孩子鄙视……他们用剪子都是用厨房的专用剪刀[捂脸]。

质量有问题就承认了吧，没有必要再掰哧了，前几天听过一个解释，多少号钢材就是不适合拍蒜，，，，一般家庭基本都是一刀多用，除非砍刀，要他们这么说，拍蒜的，切葱的等等都需要专刀专用吗？

客服还是次要的 这个总经理不是蠢到极致就是同行的卧底。

不是客服说错了 而是张小泉经营理念改变了 自然质量追求也改变了 老板认为张小泉的刀不该做中餐 那么他的刀的标准自然也以西餐为准 西餐从来不拍蒜 那么客服的回答没有错呀！这把刀用来做西餐 不做中餐 那么客户就不该拿这把刀去做中餐 ！客服是对的！

不是一般的虎，自己把自己往火坑里推，拦都拦不住的那种[泪奔][泪奔]。

我家菜刀就是这个：十八子！2013年买入，价35元。回来请老师傅磨了四十分钟。第一天用我就把五个手指切到了三个[看]。五个手指才切了三个？那才到及格线哦。继续加油，我看好你[大笑]。

家里20年前花15块钱买的杂牌菜刀，杀鱼切肉砍个鸡什么的都挺好，拍蒜更是小儿科，以前磨刀都很随便，偶尔的嫌弃一下，却也比后来买的张小泉和十八子的趁手，所以没舍得扔一直在用，去年孩子给我上了一课，花了160买了4块不同目数的磨刀石，每月他给我磨上一次，嚯嚯，我的便宜菜刀从此开了挂科似的好用。

这样的客服一大堆，我买个桌子，一直没安装，过了二十多天装的时候发现桌腿开裂，找客服换，结果客服不承认，说我使用过程中的问题她不负责，难道我买个桌子只能用二十多天？

我家刀是双立人。十几年锋利如初。别说拍蒜。剁骨头都没问题。把我老公手振烂了刀没事。笑死我。剪刀张小泉。也是十几年很好用。后来买了一个剪头发的剪子也是张小泉。好用的很。本来就是张小泉的剪子王麻子的刀。买岔劈了不行。

去年我用张小泉菜刀拍黄瓜，结果菜刀断了黄瓜还是那样。我以为是现在的黄瓜长的太硬，不适合被拍，从此后再也没吃过拍黄瓜。这锅黄瓜不背，不信你用黄瓜拍菜刀试试。

这……线头都剪不断，一直以为是假的[what]。

从张小泉的客服到总经理，出了质量问题首先想到的就是推卸责任，客服还好说是和客户的聊天对话，但张小泉的总经理真的难以理解，是在大庭广众之下，没有丝毫隐晦的来推卸责任，居然说我们几千年饮食文化里的刀工，还不如短短几十年的米其林，无论哪家公司摊上这样的总经理，想不黄都难[捂脸]。

我的张小泉菜刀一直拍蒜没断，害怕是早晚的问题[可怜]。

你买的绝对是假货[抠鼻]。

能拍蒜的都是假货。

你一定每次都是中午拍的蒜，以后注意好时间，没事儿的[吃瓜群众]。

张小泉菜刀质量好。别黑老牌子了，拜托了。你买到假货了真的是不能拍蒜的[捂脸]。

​某小泉这回估计真的是跟中国消费者“一刀两断”了！

我家十八子的刀从大学毕业到现在，已经18年了！我虽然已经淘汰了它，但是家里所有的刀依然是十八子，不认识什么张小泉，也从来没有买过！今天才知道，我当年连菜都不会切的菜鸟居然选了一把名牌刀！希望十八子能够把品牌质量坚持下去，做出让国民能够真正信赖的好刀，国货当自强，但是更要坚守本心，质量过硬，让我们为十八子加油！

没用过无所谓，没听过有点不应该，王麻子和张小泉在解放初就很有名了。

十八子确实不错。

现在更有名，从来没听过的人都知道了，不能拍蒜的菜刀！哈哈哈哈！

北京的王麻子，杭州的张小泉，回去问你家大人，他们应该知道。

在广东听都没听过，十八子作永远的神[灵光一闪]。

上一把张小泉确实是拍蒜拍断的，我还以为我使用不当，然后又买一把张小泉天天拍蒜 还好目前没断。

客服不行啊，双立人的切片刀写着坨大的禁止拍食物，只能切。

你后面买了把假的。

对的，你可能买的假冒张小泉的。

张小泉的刀子是真的差……劈个椰子，刀刃就崩了[捂脸]。

客服不行啊，双立人的切片刀写着坨大的禁止拍食物，只能切。你也知道是切片刀了。

一开口就米其林，普通大众是惊为天人，而这个经理觉得理所当然，可见他们离普通人越来越远，受西方影响太深同时对传统文化缺乏了解，特别个一个老字号的经营者说米其林就太让人失望了，当徽商晋商的家厨在研究怎么用一把菜刀把萝卜雕成十八罗汉的时候，欧洲可能在用板斧砍里脊，怎么一下子就要学米其林切菜了，就算外星人来了，也得认中国厨师刀功银河系第一，不跟中国厨师学切菜跟谁学，拍蒜那还不是常规操作，都不知道多少年了。我前不久也在抖音直播间看到能砍椰子的张小泉买了一把，结果回来切了腊肉刃就崩一小小口，找客服说不能切硬物，我很奇怪那椰子壳不是也是硬的吗？

我是讲舆情应对课的。张小泉的舆情应对失败案例已放到课件里了。面对公众质疑，最好的应对策略是向消费者道歉、做好客服工作，然后请人参观刀厂从高大上的技术角度解释切片刀为什么会断，然后趁机推销能拍能打的传统多用刀，这样能反败为胜。而一味狡辩、推脱责任只能让公众反感。

还扯上米其林，是嫌自己活的太长吗[捂脸]。

张小泉剪刀表面很漂亮，用起耒才知道钢火不足刀口软塌塌的，剪纸可以，剪布就不行，特别是厚一点的布料很吃力。请磨刀师傅帮忙磨一下，人家实话实说：这剪刀不知道值得磨，我赚这钱说不定几天后你骂我呢……客客气气地把剪刀还给了我。

LV的包包是拿来装东西的吗？玛萨拉蒂的雨伞是遮雨的吗？张小泉的菜刀是拿来切菜吗？

是用来供着的[捂脸][捂脸][捂脸][大笑]。

崽卖爷田心不疼！一代神器就这样毁在了败家子手里面…。

张小泉总经理和客服把张小泉彻底毁了！

你说你刀拍蒜拍断了，我都能忍，NM，说我们不会切菜，这可不能忍。

菜刀就是菜刀，都是一刀多用，能满足家用基本需求，买个菜刀还要另外配个拍蒜的？有钱有闲的家庭可以搞几种或几十种复杂的刀具，普通家庭一把刀通用，资本想出来的各种细分类，都是为了割韭菜。

哈哈哈哈这个刀是来自于广东阳江的十八子[笑哭][笑哭][笑哭]我家菜刀也是用的十八子，好用，拍黄瓜，拍蒜头，葱头，毫无问题[灵光一闪]。

中餐从来都是一把刀，只有手艺不行的西餐才花样多了。

家里孩子长大后离开家，第一次吃到没有蒜味的西瓜，会被歧视很多年，甚至改变人生轨迹。

钢的材质有关，要么就是产品质量出现问题了，要么就是金属成份做了改变。这要去到市场上去做抽样测试，看看是特例还是普遍现象。看现象属于钢的韧性变差，如果普遍都是这个状况，估计也是降本方式一种，有些金属作为成份之一加入进入可以改善韧性，但价格较高，减少用量可降本。

推荐重庆大足龙水邓家刀。非常好用，性价比高。我第一次去大足买了一把，我妈用了一次拿走了。再买，表姐过来玩，用了一次拿走了。我现在这把，50元，好几年没磨了，还很锋利，生姜大蒜随便拍拍拍。[耶]。

切片刀不能拍蒜，任何牌子都如此。原本张小泉是没错的，但是他总经理搬出米其林大厨做对比让我有点不自在。

张小泉的客服虽然愚蠢，但也等于给张小泉一个机会。总店派两人去给顾客道歉，退货，赔偿金500元送上。花点小钱就把广告做了，皆大欢喜。不过我当时就想到张小泉是万万不会认错的。不久就看到了它们经理对张小泉的致命一击。

你说错了 如果仅仅是客服回应有问题 公司可以说是业务不熟给揭过去 问题还不大 最致命的是总经理说大家切菜方法有问题 这等于是说大家不会用刀 也间接承认刀质量有问题 所以既然高管都这么说了 你说大家还怎么信任这个牌子 这个经理才是人才！

其实双立人拍蒜也断过刀，客服也是回复产品设计事未考虑中国用户有拍蒜需求[捂脸][捂脸][捂脸]。

​问题出在那个总经理说话有点扯。就这么简单一个问题都回答不好。刀有多种，用途各异，材料各异，就算是切菜，也不只有一种刀一种材料，各有偏重，也许厂家太注重硬度和锋利性而忽视了韧性，或者根本没有考虑到中国人会用它拍蒜，所以对于国内市场在韧性方面考虑的不周全，所以才会拍断，改一下工艺和材料就是了，这不是多大个问题，或者以后刀改为几种，比如出口型，比如说国内销售型，国内销售的刀为适应拍蒜改一下结构设计，或者改一下机械加工工艺，或者改一下材料加强一下韧性。问题本身问题不大，但是厂家的公关能力真的有问题。

透过现象看本质，这个和客户有什么关系，这个是他们根本就是为了卖钱，把产品过度分类，加上潜意识觉得消费者得听他们的才对，所以才会有这个事出现，不然总经理怎么敢说出我们几十万都错了，几千万的中餐思维，他都能说出这个话，说明产品研发思路一开始就错了。

我没买过张小泉，也没用过十八子，我家的菜刀是在街边的杂货铺花几十元买的，拍，斩，切，样样都掂，记不清用了多少年了，很久都没换过菜刀了。

其实，我对刀没兴趣，就想知道那块菜板是什么牌子的……

大蒜被拍了一代又一代，结果遇到张小泉，反戈一击，张小泉倒下了。

张晓泉的客服和总经理，不会是国外做厨房刀具的企业的卧底吧？现有一把20年的张小泉切菜刀，现在还在用，没有任何毛病。

早些年我一个朋友做五金店的，进了几把张小泉剪刀（疑是假货），可能供货商的问题，回头给张小泉的打假队告到法庭，为了那几把几块钱的剪刀，我朋友第一次吃官司，后面赔了几千块了事！后面十多年，不管是真假张小泉剪刀一概不进[泪奔]拒绝销售[灵光一闪]。

哈哈哈张小泉气死了！晕在大蒜里！[大笑][大笑][大笑]。

客服很诚实，人家宣传页上注明了。问题是大家都不会接受菜刀连蒜都拍不了。长期以来，我们习惯了制造便宜质差的产品，习惯成自然，上坡困难滑坡易，创新困难堕落快，现在的菜刀连1990年代都比不上。

实际上客服是被顾客带坑里了，首先这把刀到底是不是拍蒜断的还得另说，或者这把刀因为使用其他原因导致菜刀有伤，拍蒜的时候断了，刚好就碰巧了，总之这种事情不好判断，一名淘宝小店主路过，其实现在很多大品牌的电商运营都是外包的，特别是客服，明显这个客服以为和平常一样好忽悠客户，就像我们日常买东西，客服经常说些牛头不对马嘴的话，经常打太极不正面回答问题，有售后就推脱说是人为原因，这次发酵太厉害，其实张一开始就承认客服错误，对当事人施予怀柔政策，再请他去打铁厂参观一下，断刀三年免费换新，搞一下，股票都冲天，现在好了舆论是压不住的。

绝对不是鹅卵石，什么木头这么硬，鹅卵石碎了木头都没个坑 。

毁掉张小泉的不是客服，而是总经理的一番话。

这不是鹅卵石，而是结构松散的云石，不过也是比张小泉的好无数倍了，他们质量问题倒是其次，主要问题是总经理崇洋媚外的嘴脸让人反感。

我就是一个对家用菜刀比较苛刻的人，菜刀使用分为多种材质，切片刀与砍骨刀无论做工及材质基本是不相同的，有些切片刀为了追求刀刃锋利耐用而采用高碳钢材质，这种材质的如果单纯用来切，是非常耐用的！但如果用来砍或者拍，说不定立马断缺！刀没毛病，但客服回复因为傲慢无知而造成公关危机！

手法问题，我觉得能不能拍蒜也不是衡量刀好坏的标准。

这么不专业的客服到底是怎么培训的呀？竞争对手专门来坑张小泉的吗？

其实张小泉还是不错的，家里一把水果刀用到现在还是蛮锋利的。

你们这哪是拍蒜，拍鹅卵石啊，这不是打张小泉的脸嘛[捂脸]。

我就是用的张小泉，下次拍蒜小心点，应该没事。张小泉用西式切菜技法来标榜自己的刀，可西式厨师却不用张小泉的刀，请问，张小泉的刀用来做什么？

13块钱一把的普通菜刀，好用到飞起。

张小泉说 刀不能拍蒜 是中国人切菜方法不对 人家米其林大厨切的都非常好。

号称传了多少代人的老品牌，口碑会倒只要几天时间。危机公关仍然是需要大智慧的。

小时侯家里有把张小泉剪刀，质量很好，现在还在用；长大自己成家了，也买了把张小泉剪刀，用了一年，剪刀把手处的胶皮就老化发粘开裂。话不多说，老铁们，买一送二啦！买一送二啦！买张小泉菜刀，不仅送蒜臼子，现在还送斧头！切菜、拍蒜、剁鸡腿三不误！

不如直接购！张小泉斧头[赞]。

不卖，这是赠品[捂脸][捂脸]。

张小泉刀只能砍水。

抽刀断水愁更愁。。

借酒浇愁愁更愁，抽刀断水水更流。

鼠尾柄？这类刀柄形式只能切不能大力使用。一体成型柄最可靠，其次是贴片柄。

说的对，米其林的厨师就是这么用的。

张小泉经理表示，我们的刀在米其林店主要都是加工蜗牛，鹅肝，带骨鸡肉就没听说过。

不是放在后厨，有个架子，每天早晚三炷香，主要是拿起来摆摆样子？…

张小泉是卖剪刀的，王麻子才是菜刀，东西就没买对。

王麻子也是剪刀吧。

剪刀也不行 质量不如口碑好了。

张小泉：米其林不用带骨的鸡肉。

我家的菜刀，我外公托人打的，用了快50年了，除了磨一磨，一点问题没有。

我想问一下这个刀在哪里买的？我想托你买一把。然后我亲自到成都来取。我是认真的。如果你知道地址或者地方请告诉我，我也去买一把，推测这个刀应该是乡间师傅手工锻造，可列入非遗进行传承，谢谢[握手]。

现在现打的少，以前用村还有。现在不是打铁的不在，是我们村都不在了哈哈。

张小泉：剁肉姿势和着力点不对。你看看人家米其林大厨剁鸡腿的时候……[捂脸]

说句公道话，我家也在用张小泉。十几年前买的一把砍刀，全能的：切菜是它，剁骨头也是它，挺好用的呀。

米其林：嗯，确实这样，通过物理着力点带入拉格朗日方程得出正确使用方法。

我买的张小泉刀为什么这么好用呢！实话实说而已，绝对不是托哦！

我的张小泉菜刀几年前也是这里断了，还以为就是我倒霉。

只要剁豆腐刀不断，还是能挽回点面子的。我就是打铁匠，我们手工打的菜刀都是刀身用铁！刀锋处用好钢，然后融化一起，这样把铁的优点和钢的优点全部利用起来，刀锋处用好钢，切菜很锋利 里面含铁又不容易崩掉一个口，刀背大部分是铁，基本上不存在断裂，背面有层钢也不容易生锈，而且随便磨一下就特别锋利，一把菜刀基本上可以用几十年，这些年已经改行了，打铁又累又不挣钱，带着徒弟两个人一天最多打四五把菜刀 一把刀卖那么二三十块钱，还不如去厂里打工 所以现在民间打铁匠消失了很多。

几年前我家一把张小泉摔地上了也断了！

刀说:这不是它的问题，是因为地太硬了！！！！[耶][耶][耶]。

这种夹胶的都是低端刀，问题不大，就是普通不锈钢板压制的。

你买的可能是假的(开个玩笑)。

米其林到底咋回事？一个卖轮胎的屑于跟卖刀的比划吗？

传承下来的只是个名字而已！张小泉事件值得我们所有人深思：追逐利益的时代，我们还有工匠精神吗？现在很多品牌，都把自己的商品做成快消品，改个样子，换个颜色，就是最新研发的黑科技新品，商品不靠口碑靠广告文案。精益求精这个词已经很久没听过了，可悲啊！

我家用十八子菜刀觉得很好用，其实真不知道十八子菜刀是怎么回事？哪里造的！就觉得好用！[呲牙]。

知道为啥张小泉翻车，不单单是因为用米其林做比喻，关键这哥们说要教育消费者。他以为自己是谁，还要教育消费者。哪怕你说句引到都不会想现在这样。

这鸡腿可能是断腿再接，里面有钢钉，硬度太大，男子不注意一刀剁在鸡腿内钢钉上，用力太猛太大导制刀把处用力点断裂，刀身飞出，的确太危险了，损坏了张小泉的名声。

我家刀都是张小泉的，好用。百年老店，一定是好的，我信。

不能拍，不能剁！要学米其林大厨那样用。他们总经理说的。

百年老店，如今店在，当年的人已不在！现在的人不可信。

张小泉做剪刀的，菜刀还是王麻子。

剪刀我见过很多王麻子，没见过菜刀。

​我家刀是买鞋送的（100元一双），刀上镭雕蒙古刀，买了两双鞋送了两把刀，一把片刀，一把剁骨刀，都挺好用[呲牙]。

哥们，你赚大了，我买的菜刀一百元一把没带鞋，用十天半个月还得磨一下。

哈哈哈哈哈，我那刀也要磨的，一般三个月左右磨一次，磨刀石上蹭两下就行，剁骨刀没磨过。我真的赚了[呲牙]。

看了文章，想起80年代部队这个真实故事。老司务长为人刻薄，战士纷纷不满，决定查处他。一查，发现一年中买了17把菜单，有问题啊！说句实话，我知道确实有菜单断把，但绝不是17把，……最后结果:挨处分，处理复员。

张小泉菜刀怎么能砍鸡腿呢？简直太浪费！

应该买回家供起来，初一十五还要烧香拜佛。

菜刀菜刀，只管切菜。

你要砍骨头，就得用砍骨刀。

你要切肉，还得切肉刀。

杀猪用杀猪刀，宰羊用宰羊刀，

以后切豆腐还要发明豆腐刀。

以后还要设定有效日期，过时就自动刃口内卷。[呲牙][呲牙][呲牙]

商品社会，如果每家就用一把刀，那生产厂家还怎么赚大钱。

说句公道话，随着生活方式提高，现代工业的发展，菜刀的越来越去趋近市场化，专业化。简单点就是市场化就多賺钱，能省则省，拍蒜，断柄都是省钱造成的。专业化就是厂家也不希望你一刀走天下，那么他们这么卖刀。以后大家会发现怎么和西方一样，私人定制人工打造的才是最好的。

小时候在奶奶家，奶奶有把铁菜刀用的时间长了，刀身都是黑黑的，只有刀刃部分磨的光亮。奶奶用这把菜刀剁骨头切肉片斩肉馅，甚至有时候拿来削竹子，劈柴火……这把刀没任何问题。你现在要是和那些90多岁的老人家说，这菜刀是片肉，那刀是剁骨的，那刀是削皮的……老人家心想：孩子你是不是有什么大病？手头有张小泉的，以后切豆腐也要注意。

张小泉的不行，卖了两把都不行，第一都不快，第一把也是剁鸡腿，刃卷了。第二把就是网红菜刀，每次切菜必须磨，太顿了。

我家的菜刀二十元一把，炒菜锅二十五元都是菜市场买来的“土造”

家里有双立人厨具，餐具套装（公司发的）韩国产，法国产的东西，有的是孩子觉得好看好玩，国外带回来的，好多使用一两次觉得还不如土制好用。

（顺便友情提醒一下，在国外的免税店买东西，一定要仔细看看，好多东西是国产的。不是说国产的质量不好，而是说大老远的买回来最好多多少少有点不爽）[祈祷][祈祷][祈祷]。

剪刀做好好的非要做什么菜刀？翻车了吧[捂脸]。

张小泉：米其林不会用鸡腿这个食材。

我砍不动带骨头的食材，我家就一把普通的菜刀，都没开刃，平时就切切青菜，肉类我用一把小陶瓷刀慢慢切[我想静静]。但我家那把普通菜刀拍蒜拍黄瓜还是好用的，很多年也没坏。

菜刀按用途一般分为切刀、砍刀、砍切刀，不同的刀在钢材选用上是不同的，同一把刀的刀刃、刀身、刀背、刀把用钢也是不同的。含碳量高的刀锋利但容易磞容易断！张小泉的刀出了问题应该先从钢材本身去找原因，而不应扯上米其林。

这位仁兄，你用力的部位不对啊，你不应该只是用手抓刀柄，食指应该叉开向前，拇指与食指、中指形成三角区，造成握住刀柄，掐住刀身的效果，这样才能够保证效果，你肯定是拿着刀柄直接往下剁的，造成刀本身的受力点不均匀发生了变化才出现折的情况，不符合操作规范[抠鼻][抠鼻][抠鼻]。

张小刀究竟能干啥？[抠鼻]。

打劫，说吧，是你主动扫码，还是我扫你。

哈哈！我去年想换菜刀，正犹豫是买张小泉还是王麻子，有人说网上有9块9的刀，他用了两年还可以，我听后也买了一把现在还在用，拍过蒜剁过肉。

张小泉的剪子有名，王麻子的菜刀有名，这都是老牌子！切菜刀是用来切菜用的，不是剁鸡用的，剁鸡剁骨头有专门的剁刀。唉……遇到一群外行[撇嘴]。

内行人，你们家可能就这十年刚有两把菜刀！以前都是一把菜刀连切再剁！你很内行呀！过去的厨师，一把菜刀走天下，咋说花三十块钱在菜市场买了一个老人家自己打的刀，用了几年，都比这小泉的强，一拍蒜就断，那还是一把刀吗？还是百年老字号，这不是逗大家玩吗？这种设计水平，太差了？我们家最老的一把菜刀是1972年初在乡下的时候父亲问驾驶员要了一块汽车的弹簧钢板，到集市上的铁匠摊子，请铁匠打的一把菜刀。今年整整50年了。非常好用，现在还是我们的主要使用的菜刀。唯一的缺点就是磨起来比较困难。[大笑][大笑][大笑][赞]。

一直都在用小泉刀具，感觉没什么毛病啊，人家每年出厂无数把菜刀偶尔有几件次品实在是正常不过了，有的人就是喜欢乱带节奏！

张小泉要这么说这事早翻篇了。

听说轮胎美食店需要人才!快去应聘[抠鼻][抠鼻][抠鼻]。

张小泉经理说，你这不是米其林切法!问题是米其林厨师用张小泉吗？

张小泉菜刀确实刀把不结实，96年去上海在张小泉店买了两把刀，其中切菜刀也是没有几年刀把就断了。

说实话，张小泉的菜刀质量真的过关吗？！

你们觉得呢？欢迎评论点赞加关注下方留言讨论。#打卡挑战局#​#张小泉总经理称中国人切菜方法不对#​#张小泉菜刀拍蒜后断裂 客服回应#​#张小泉客服称菜刀不能拍蒜#​