它是“天然美肤宝”，女人一周吃2次，皮肤水嫩气色佳，比燕窝好

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迷恋丝瓜，就如同迷恋一个人一样，从小到大，丝瓜带给我的感受，是如同恋人般的温柔。都说丝瓜是“天然的美肤宝”， 女人常吃皮肤水嫩，越吃越年轻、漂亮。我情愿一直伴着丝瓜，从黑发到青丝，走过这段温柔的年华。丝瓜的任何面貌，都是我喜欢的味道。或汤，或菜，滋味都是一样的美妙，天天与它相伴都不为过，比其他任何的美味，它都要深得我心。不知道，在你的生命中是否也有这样一种食物，让你整日为它心动，只要三两天不吃它，你就会心急如焚，感觉生活里缺了点什么。

当然，喜欢吃丝瓜，那可就得多费点心思去研究它，比如丝瓜可以跟哪些食材搭配来吃，或者丝瓜如何做会更加的好吃，这样我就能将丝瓜的各种好吃做法吃个遍，也能让我长久的分分钟为它心动。而且，丝瓜还是“天然美肤宝”，女人一周吃2次，皮肤水嫩气色佳，比燕窝好还便宜。今天，阿九就将近期比较喜欢的一款丝瓜菜式拿来分享给大家，4月女人晚餐吃这个，比大鱼大肉强，小脸红润又水嫩，连面膜都省了。

丝瓜炒虾皮

食材：丝瓜，虾皮，香葱，蒜米，食用油，食盐，鸡精

做法

1.准备1小把虾皮，用清水浸泡片刻，期间适当地更换2次水，过滤掉虾皮上面附带的杂质

2.准备1条丝瓜，削去表面的粗皮，过一遍清水，切成长条状备用

3.准备1根香葱，洗净后切成段；2个蒜米，去皮后切成末

4.锅置于火上烧热，放入适量的油，油温八成热下入丝瓜和蒜末

5.然后中大火翻炒几下，炒至蒜香味出来，丝瓜全部变色

6.接着放入洗净沥干水分的虾皮，翻炒几下炒均匀

7.最后放入葱段，调入适量的盐和鸡精，快速炒匀

8.炒至食材充分入味，就可以离火出锅了，别让丝瓜在锅里待太久

小贴士

1.炒丝瓜火力别太小，至少要中火以上，炒出来的丝瓜才会好吃，然后丝瓜炒熟就可以出锅了，别搁锅里炒太久或者炒完了还一直晾在锅里，这样丝瓜的口感和色泽都会变差，也容易出很多水，当然，多出来的丝瓜汁用来拌饭也不差，但是盛到盘里出汁总比放在锅里出汁好。

2.蒜米我没有提前爆香，是和丝瓜一起下锅的，这样不会炒焦，当然你喜欢提前下锅也行，看个人喜欢；香葱我这里面是切段来用，不喜欢的话你也可以切成葱花来用，这个都没有所谓；虾皮一定要先泡了水才入菜，直接入菜对健康不利。

3.丝瓜和虾皮一起吃有滋阴润肺以及凉血止血的功效，女性朋友平时宜常吃，但是经期就要避免了。

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