固元膏-慈禧太后和杨贵妃钟爱的滋补佳品，我能吃吗？

固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见.大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品.这与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻".关于核桃“补肾通脑,有益智能”,《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景 《伤寒杂病论》中有一方,名叫炙甘草阿胶汤,可治失眠。

也有说此方是由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏，其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻,黄酒以及冰糖，常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁,桂圆、冰糖、黄酒。

阿胶是固元膏中的主要成分之一，为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，它因产于山东东阿而得名，本品为血肉有情之品，甘平质润，为补血要药，中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品"。

善于治疗血虚引起的各种病症,并能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤保健,服用阿胶后会使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽;并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收等。

固元膏作为补养气血的佳品,发展至今,经历了两次大的发展创新，第一代固元膏：膏状固元膏 膏状固元膏古已有之,其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等,磨成细粉后,蒸制而成，做起来很麻烦,也不易于保存，吃的时候要用勺子舀着吃非常不方便。

第二代固元膏:块状固元膏 传统膏状固元膏,在传统组方基础上,加入更多的阿胶,形成了块状固元膏.独立的小包装,方便了食用，在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻,核桃仁,冰糖是常规的配方。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。

但不是所有的人都适合服用，我们来看一下；

1. 血淤者慎服 中医有句话叫做“气血流通方为补"。固元膏里虽然有阿胶这种补血的成分,但是没有帮助气血流通的药物。这就好比煤气炉点不着火,以为是煤气用完了,就拼命往煤气罐里充气，殊不知,煤气罐里还有很多煤气,只是连接炉子的管道堵塞了，这时如果不疏通管道,只一味地充气,煤气罐就会因气压太高而出现爆炸的危险。因此对于有淤血、气机不畅的人来说,固元膏都不太适合他们服用。

2. 湿热者不宜 固元膏中除了阿胶，还有黑芝麻、大枣、核桃仁，这些味道甘甜，大多偏温性，长期服用易引起消化不良，如腹胀、大便稀溏。容易上火的人、经常喝酒长痘痘、痤疮的人群少服为宜。

3. 儿童要谨慎 听说“孩子吃了固元膏,睡眠质量明显好了,胃口也开了。"也有不少家长反映:"孩子吃固元膏一个月之后,肚子发胀,大便难排,食欲似乎更差了，而且脾气特别大,喜欢顶嘴... ...”其实这也是固元膏太滋腻的缘故，小孩子的脏腑原本就比较娇嫩，看来脾胃虚弱者要慎用。

注意调养身体是一件好事，可一旦要用到药物来调理的时候，大家就应该慎之又慎了，保持心情愉快，身体气机通畅，胜过服用任何灵丹妙药。