武都油橄榄，甘肃省陇南市武都区特产，中国国家地理标志产品。
油橄榄，又名齐墩果，主产地中海沿岸的埃及、意大利、希腊等国家，上个世纪出现在中国。其橄榄油富含维生素A、D、K等独特营养成份，是世界上公认的“植物油皇后”，被广泛应用于食品、医疗、美容等行业。因符合人类消费的时代潮流，油橄榄备受各国植物油和化妆品企业青睐。据统计，中国目前油橄榄种植总面积为20多万亩，而地处内陆腹地的甘肃武都油橄榄种植面积突破14万亩，占中国油橄榄市场份额的70%以上，成中国最大的油橄榄种植基地。
1975年，地处秦岭与岷山之间的陇南市武都区开始引种油橄榄，当时引进30多个油橄榄品种，分别在白龙江、白水江、西汉水流域沿岸海拔700至1300米范围内进行试验栽培。经过40余年的探索实践，全区油橄榄面积达到30万亩，保存面积约占中国的60%，橄榄油产量占93%，成为中国最大的初榨橄榄油生产基地，部分果园挂果和出油率高于地中海。
武都区是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一，是中国四大油橄榄生产基地之一，合适的气候土壤条件及种植传统，武都油油橄榄产量高，含油率高，所产橄榄油产品荣获中国林产品博览会和甘肃省林业名特优新产品博览会银奖、金奖。
2005年12月09日，原国家质检总局批准对“武都油橄榄”实施地理标志产品保护。
经过20多年的探索和发展，目前，武都已建成油橄榄园200处，配套建设油橄榄加工厂5座，研制开发橄榄油、橄榄茶、橄榄酒、橄榄化妆品等产品26个，产品远销北京、西安、上海等城市。
油橄榄果实具有清肺、利咽、生津、解毒的作用，可用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、吐血、以及菌痢，具有独特的药用价值，其各种加工产品具有食用、护肤以及保健功效。
经油橄榄直接压榨出来的汁液橄榄油，是一种天然优质的食用植物油，其营养丰富，不饱和脂肪酸的含量高，具有营养保健功能，被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”。同时，橄榄油又是优质的工业用油，广泛用于食品、保健食品、医药、化妆品、肥皂、精密仪表等工业部门。
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