150元/斤的“菠萝味”草莓！全国仅1400亩！到底啥来头？

近期草莓陆续上市，各大商超都在热销常见的有奶油草莓、红颜、丹东99，就在各品种激烈竞争之时，有一款草它却悄悄登上了热搜。

昂贵的菠萝味草莓，啥来头？

随着水果消费的升级，消费者对草莓品种多元化的需求越来越迫切。红颜、圣诞红等常见的草莓品种已经满足不了消费者的需求，越来越多的草莓新品种被开发了出来。比如白色草莓。

白色草莓不只是一个单一的品种，一般来说，白色草莓分两大类。一类是果色和果肉均为纯白色的白草莓，一类则是果色为浅红色，果肉为白色的白草莓。常见的白色草莓有小白、浅雪等。北京相关草莓研究所也在近年来推广着一种名叫白雪公主的白色草莓，市场价格大约在120元一斤左右。

相对于红草莓和白草莓，今天我们要说的这个草莓品种，也是最近一两年由相关品种研究中心研发出来的，叫“菠萝莓”或“菠萝草莓”。

所谓“菠萝味草莓”，其实是一个草莓新品种——“雪原草莓”。

在上海市金山区枫泾镇的一个种植大棚内，一颗颗刚刚成熟的“雪原草莓”零星挂在藤蔓上。“雪原草莓”颜色白中带粉，个头不小，香味浓郁。“这个草莓是有菠萝味的，甜中带酸，比红草莓味道要好，还要鲜甜。”合作社负责人肖红梅介绍道。

据了解，“雪原草莓”登记的品种为“白莓莓2号”，是以西藏高原的野生草莓为母本驯化而来，因此也被叫做“雪原草莓”。

金山区农业技术推广中心农艺师李建林介绍，目前市面上，常见的“京郊小白”“白雪公主”“雪兔”等白草莓品种多为国外品种，而“雪原草莓”则是国内白草莓里第一个具有知识产权的品种，也是农业部登记的目前为止唯一一个白草莓品种，全国种植面积约1400亩左右。

实际上，近年来市面上的白草莓因为颜色罕见、产量稀少，一直受到消费者追捧，价格也十分金贵。目前“雪原草莓”每斤售价达到100-150元，预计1月中下旬，随着产量上升，价格会出现小幅下降。

菠萝草莓真的只是一种炒作么？

菠萝莓，去年在国外进口的价格大约在600元一斤，主要消费群体是精英、企业白领等。国产的菠萝草莓大约在300元一斤，目前市场上很少能买到。

对于一般消费者来说，菠萝草莓看起来可能很神奇，但对于草莓种植户来说，菠萝草莓并没有多么神奇，只不过是一个草莓品种而已。大多数老果农对于类似菠萝莓这样的新品种，有一种天然的排斥，认为这是种苗商的炒作，市场上根本卖不了多少钱。

纵观整个果树行业，甚至是农业行业。都存在着一种很奇怪的规律。不管是国内的新品种还是国外的新品种，一旦进入市场，市场价格都会逐年下降，最终从高价水果沦为普通水果。

菠萝草莓如果不采取一定的措施，也有沦落进这一规律中的危险。只要是比较火的品种，苗木一旦进到中国，中国果农都能种，并且单亩产量比起国外来可能还要高，种植成本比起国外来还要低。不仅仅只是种植，一些更厉害的果农，还会自己育苗。卖完水果，再卖苗木，衔接得很好。

在市场利益的驱动下，没有任何技术壁垒的新水果品种，在中国不到两三年的时间里就能快速蔓延。红富士苹果是这样推广起来的，红颜草莓也是这样推广起来的，阳光玫瑰普通从100多一斤降到如今的20多一斤也是这样搞出来的.......

究其原因，在国内，尤其是一些种植户，品牌概念不强，认为只要种得是阳光玫瑰的品种，那么种出来的葡萄就是阳光玫瑰。但是农产品不是工业产品，不可能像工业产品那样，只要按着一个流水线就能生产出标准的产品。农产品是不标准的，但品牌一定是标准的。

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