文 | Isa
不论性别年龄，皮肤对每个人都很重要。肤色不重要，干净平滑的健康皮肤才是我们的追求。市面上那么多化妆品，说白了就主要起个保湿作用。那么从营养角度该怎么做？有哪些误区？不多说，直接开始健康皮肤营养教学。
YESYESYESYESYES
要多喝水。一项2015年最新的临床试验证明，女性每天2升水在不改变你体重的情况下，可以有效增加皮肤含水量(Palma et al., 2015) ，让你的皮肤健康水灵。尤其对办公室长期吹着空调和对着电脑的办公族，补水就更加重要。很多人因为工作节奏快忘记喝水，导致皮肤干、眼干、嘴干等症状。普通矿泉水瓶约550-600ml水，那么每天应喝3-4瓶。
也有人选择面部喷雾来保湿。有研究表明，喷雾在冬天时更易渗透皮肤角质层，适合冬日里在有暖空调的办公室使用，而夏天喷雾的效果就会相对较低(Ohno et al., 2015) 。
NONONONONO
不要喝太多添加糖的饮料。糖的摄入如果过多还容易让你的身体缺水。如果喜欢带味道的水，不如尝试各种花草茶（无添加无糖的），或者自制柠檬水也是个不错的主意！
蜂蜜其实没有我们想象的那么“健康”。蜂蜜中的确有有益于人体的营养，但它的主要成分依然是果糖（fructose）和葡萄糖（glucose）。很多人觉得它健康，所以导致食用过量。其实，蜂蜜也算是一种高热量食品。每100g的蜂蜜就有304大卡的热量，相当于将近三碗米饭。
YESYESYESYESYES
骨胶原要靠吃。
但用不着买营养品！
骨胶原(Collagen) 是我们身体中的一种组织蛋白，占全身蛋白质的25-35%。它主要分布于我们身体的纤维组织中—即腱，韧带和皮肤；在角膜，软骨，骨，血管，肠道，椎间盘和牙本质中也有分布。想补骨胶原，保证身体有充足的各种氨基酸就成了，你的身体会帮你形成足够的骨胶原。这就意味着你需要吃足够的蛋白质，且维生素C的摄入也能促进人体生成骨胶原。
好好吃蛋白质，如肉蛋奶豆等。
足够。
这些都能提供氨基酸给我们的身体作为合成骨胶原的原料。我们只需要吃得均衡，摄入充足的蛋白质，充足的健康脂肪和高纤维的碳水化合物，均衡的饮食搭配自然而然带给你更健康的肌肤。
NONONONONO
不要对骨胶原等各种面膜及化妆品有过多期待。骨胶原这种大分子不可能被皮肤吸收。面膜的主要功效还是补水。我们皮肤的主要营养来源是皮肤毛细血管，血管里的养分也是靠吃得来。按照你个人的卡路里，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维等营养需求吃，如果遇到皮肤问题再进行一些微调，协助你的身体来“喂饱”你的皮肤。
YESYESYESYESYES
要多吃水果蔬菜。水果蔬菜里的纤维和维生素有益于皮肤健康。尤其是维生素C是种常见的抗氧化物质。人皮肤各层里，更靠近表面的表皮层的抗氧化能力要强于真皮层(Shindo et al., 1994) ，且维生素C还能辅助皮肤骨胶原的生成(Geesin et al., 1988) 。
NONONONONO
不要浪费水果蔬菜来敷脸。研究表明，皮肤对维生素C的吸收主要看皮肤的酸碱度（PH）。当酸碱度低于3.5，即酸性较高的条件下，维生素C才能被皮肤吸收（Pinnell et al., 2001）。而人类皮肤的酸碱度为4-5.5，不利于维生素C的表皮吸收。且过于酸性的物质对皮肤会产生一定刺激性。
想想这世界上还有人吃不上饭，浪费瓜果蔬菜来敷脸做无用功就实在是让人心痛。当然，果蔬敷脸还是有一定补水功效的，但其效果也不如一杯水能够最快地解决问题。与其那样补充维生素C，不如多吃一些富含Vc的水果吧！研究表明，多吃维生素C有利于延缓衰老哦(Cosgrove et al., 2007)！
YESYESYESYESYES
要防晒，要补充维生素C+E。皮肤表面维生素C和维生素E的混合剂连续三个月的使用可以防止阳光中紫外线对皮肤的损伤作用，且可以加快皮肤的修复(Placzek et al., 2005) 。国内各大医院都有自己的维生素E产品出售，物美价廉。很多护肤品成分里也有维生素E。我们可以回家检查一下自己的化妆品内是否含有维生素E，如果没有，不妨花个几块钱去买一瓶来试试吧！
食物中的维生素E同样可以达到抗氧化的作用。植物油，坚果，种子类食物都富含维生素E。
NONONONONO
不要矫枉过正。不论是维生素C还是维生素E，浓度越高不一定越好。吃得均衡比吃得过多管用。维生素E是油溶性的，这就意味着摄入过多会导致毒性。过多的维生素E会有抗凝血的功效，易导致出血问题，且易影响维生素K的水平。根据你自身的需要来调整才能达到最佳的效果。
来，总结一下：
要补水，要多吃果蔬均衡饮食，要防晒，要用维生素E。
不要喝太甜的饮料，不要浪费蔬果敷脸，不要对化妆品有过高期待，不要矫枉过正。
参考文献：
Palma ML, Tavares L, Fluhr JW, Bujan MJ, Rodrigues LM.Positive impact of dietary water on in vivo epidermal water physiology. SkinRes Technol. 2015 Jun 7. doi: 10.1111/srt.12208.
Ohno H, Nishimura N, Yamada K, Shimizu Y, Nishimura R, IwaseS, Sugenoya J, Sato M. Water nanodroplets make a greater contribution to facialskin moisture levels in air-conditioned rooms during winter than in summer.Skin Res Technol. 2015 May;21(2):207-13. doi: 10.1111/srt.12178. Epub 2014 Aug11.
Shindo Y1, Witt E, Han D, Epstein W, Packer L. Enzymic andnon-enzymic antioxidants in epidermis and dermis of human skin. J InvestDermatol. 1994 Jan;102(1):122-4.
Geesin JC1, Darr D, Kaufman R, Murad S, Pinnell SR. Ascorbicacid specifically increases type I and type III procollagen messenger RNAlevels in human skin fibroblast. J Invest Dermatol. 1988 Apr;90(4):420-4.
Pinnell SR1, Yang H, Omar M, Monteiro-Riviere N, DeBuys HV,Walker LC, Wang Y, Levine M. Topical L-ascorbic acid: percutaneous absorptionstudies. Dermatol Surg. 2001 Feb;27(2):137-42.
Cosgrove MC1, Franco OH, Granger SP, Murray PG, Mayes AE.Dietary nutrient intakes and skin-aging appearance among middle-aged Americanwomen. Am J Clin Nutr. 2007 Oct;86(4):1225-31.
Placzek M1, Gaube S, Kerkmann U, Gilbertz KP, Herzinger T,Haen E, Przybilla B. Ultraviolet B-induced DNA damage in human epidermis ismodified by the antioxidants ascorbic acid and D-alpha-tocopherol. J InvestDermatol. 2005 Feb;124(2):304-7.
营养师团会坚持更新原创文章，对团队成员来说，公共健康领域是我们的专业和兴趣所在，而对于看到我们文章的每一位读者，希望我们的坚持可以为你展示那些息息相关的健康生活背后的有趣视角。
联系转载、约稿、投稿，请发送邮件至：
bluehealth@126.com
微信订阅号：Dihealth
版权声明：CosMeDna所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系删除！
本文链接：//www.cosmedna.com/article/933712176.html
