Southern Snap 南蛇果
色泽为亮红，果香扑鼻。脆而多汁，也可以较长时间储存。该品种苹果在北美和欧洲市场很有潜力。
是新西兰培育出的新苹果品种，具有亮红色外观和扑鼻的香气。果肉脆而多汁，果实耐储藏，预计会在欧洲和北美市场较受欢迎。收获季节为二月底到三月中。
上市时间：
2月底至3月中旬
Gala 嘎啦苹果
俗称嘎啦苹果，颜色淡黄中带粉色，味道甜，口感脆。也是新西兰大量出口的品种。
苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。新西兰嘎啦果收获季节为二月底到三月底。
上市时间：
2月底至3月底
Royal Gala 皇家嘎拉
俗称皇家嘎啦，甜脆的口感更胜一筹，是新西兰苹果市场上销量第二大的品种。
美丽的黄色果皮上有着粉桔色的条纹
是新西兰由嘎拉中选出的浓红型芽变品种。果实圆锥形，果面光洁，无果锈。底色黄绿，果面条纹红，果肉黄白色，质脆，汁液多，风味酸甜，香气浓，品质上乘，新西兰皇家嘎啦地收获季节为二月底到三月底
上市时间：
2月底至3月底
JazzTM 爵士苹果
中等大小，口感很脆，味美多汁，集合了Braeburn和Royal Gala的优点。
是近年来出口增长最快的品种之一，它有明亮的橙红和黄色交织的外表，口感紧实爽脆，鲜甜丰富的果汁中带着微微的酸。爵士苹果是由布瑞拜和嘎拉杂交培育的新品种。
上市时间：
3月初至4月初
Red Delicious 红元帅蛇果
颜色为暗红，口感很甜。在东南亚和太平洋地区非常受欢迎。
又名蛇果，是世界主要栽培品种之一。果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，有浓郁芳香，品质上等。在东南亚及太平洋地区尤其受欢迎，收获季为三月中到四月中。
上市时间：
3月中旬至4月中旬
Braeburn 布瑞本
个头较大，甜度中等，口感脆而多汁，保质时间长，加热后不出水，加热后不出水，适合烘培，是新西兰苹果市场上销量第一大的品种。在北美和欧洲非常受欢迎。
原产于新西兰， 是非常优良的中熟品种。它的口感的确比较出众， 果肉呈黄白色， 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。果实圆形，味甜或略酸，品种繁多，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。布瑞本是新西兰种植面积最大的苹果品种，收获季节为三月末到四月。
上市时间：
3月底至4月
Fuji 富士苹果
在新西兰你也可以买到从日本引进的品种，它的甜度高，成熟时会变成亮红色，给人秀色可餐的感觉。适合当作每日零食，超级适合用于沙拉
外表呈深红色，肉质色泽略黄，肉质细密，清脆可口，新鲜多汁，具有质优味美耐贮等优点。
上市时间：
3月底至4月
Pacific Rose太平洋玫瑰
“太平洋玫瑰苹果”，这个品种的苹果是小编个人的最爱，味道非常甜，又脆又多汁，个头也不小，吃起来很有满足感。脆甜多汁，带有一点点酸。
新西兰培育的新品种，亲本为嘎拉×华丽。果实较大，一般重200克左右。果面底色淡黄白色，2/3果面或整果着以粉红色至暗红彩色。果肉乳黄色，肉质细脆，汁多，味甜浓。品质上等，收获季节为四月。
上市时间：
4月至8月
Pink Lady 粉红佳人苹果
从西澳引进的品种，中等个头，翠绿的底色上泛着浅浅淡粉，味道甜中带酸，真的很符合它的名字。
1979年起源于澳大利亚, 是澳大利亚西澳州农业部通威尔研究所用金冠(Golden delicious)与佳人威廉姆(Lady Williams)杂交育成的品种，收获季为四月。
上市时间：
4月底
Granny Smith 澳洲青苹果
青苹果，味道较酸，适合榨果汁或做苹果pie。爽脆而酸香
是一个世界知名的绿色品种，原产于澳大利亚。果肉绿白色，质较粗，松脆，果汁多，味酸，品质中上等，很耐贮藏，经贮藏后，风味更佳。
上市时间：
4月至5月初
Envy（爱妃）
个头大，红又甜，果肉净白，不会因氧化变成褐色；珍贵品种、纯正果味，浓烈甜，香味浓郁。
如何去识别苹果的真伪呢？
以“3”或“4”开头的四位数代码为主流传统种植产品，是市面上最常见的，但随着“有机食品”和“转基因食品”的出现，因此发展出五位数编码，即PLU所用的五位码第一个数字是“8”代表为“转基因”，当第一个数字是“9”代表为“有机”。
好产品被模仿在所难免，在一些正规的官方渠道去购买，认准标签一般来说是不会买到“假货”的，可以通过以下方法识别：
1. 标签最上方，在红苹果里面会清晰见到新西兰地图；
2. 第二行品牌名字“Mr APPLE”会以绿色而端正的英文字体呈现；
3. 第三行英文为苹果的品种名称，如“NZ QUEEN”指的就是“新西兰皇后红玫瑰苹果 ”；
4. 第四行为PLU码，确认产品类别；
标签的最底部呈现“Produce of New Zealand”，代表这是产自新西兰的苹果。
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